На главную

На сайте 29 410 рецептов
у 202 584 пользователей

Каталог рецептов

Салат из сайры консервированной с яйцом и рисом

Сытный салат из консервированной сайры с рисом! Сытный салат из рыбных консервов с рисом - блюдо самодостаточное, не нуждающееся ни в каком гарнире. Советую подавать такой салат как отдельное самостоятельное блюдо! Очень вкусно, сытно, насыщенно и из доступных продуктов!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

2

Рис

70

Майонез

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
155 ккал
Белков:11 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 37 / 23 / 40
Н25 / С75 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Наталья Цибульская

Просмотров: 79 512

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте все необходимые продукты. Поскольку рыба у нас консервированная, обязательно проверьте срок годности консервов, - отравление этим продуктом одно из самых тяжелых. Яйца желательно брать домашние, в крайнем случае СО - такие яйца не только крупные, но еще имеют как правило ярко оранжевый желток. Рис кстати можно использовать уже готовый, например, вчерашний оставшийся от ужина.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук почистите и нарежьте мелким кубиком. Для того, чтобы лук легко и быстро почистился, замочите его предварительно минут на 20 в холодной воде.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Залейте нарезанный лук кипятком и оставьте минут на 10, затем воду слейте. Так лук станет менее жгучим.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Рыбные консервы откройте, слейте жидкость. У рыбы удалите косточки, и разомните вилкой. В принципе, можно взять и какую-то другую консервированную рыбу, например, горбушу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте к рыбе запаренный лук.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Рис хорошо промойте, залейте холодной водой в пропорции: на 1 чашку риса 2 таких же чашки молока. Воду посолите, доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимального и варите с закрытой крышкой 20 минут. Затем огонь выключите, а рису дайте постоять минут 15. Вообще, лучше рис отварить и охладить заранее.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавьте к остальным ингредиентам.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Яйца отварите вкрутую. Обычно это около 10 минут после закипания воды. Затем сразу залейте холодной водой - это облегчит процесс очистки яиц. Охладите, почистите и нарежьте мелким кубиком.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешайте все ингредиенты. При необходимости посолите: учитывайте, что рыба соленая, да и майонез тоже.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Заправьте салат майонезом. Я рекомендую использовать домашний майонез собственного приготовления. Так вы будете хотя бы знать, из чего сделан ваш майонез. Магазинный же майонез - достаточно вредный продукт. В крайнем случае для заправки салата подойдет и сметана или йогурт без добавок.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Вкусный, сытный и ароматный салат подавайте сразу. Приятного аппетита!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Кира
Кира

С консервированной сайрой мне нравится салат "Мимоза". Но и такой вариант салата готовлю. Вкусно сытно и просто!

0
Оксана Дебда
Оксана Дебда

Я очень люблю консервы, ну а сайра одна из моих любимых. Я делаю и салаты из нее и котлеты и рулеты. Этот рецепт мне понравился и я решила его приготовить. Только я добавила еще консервированную кукурузу и выложила все слоями. Салат получился пальчики оближешь! И самое главное что салат очень быстро приготовить, особенно если все ингредиенты заранее приготовлены.

0
Кристина Мили
Кристина Мили

ну, конечно быстро, что не может не радовать))
нужно будет попробовать с кукурузой)
спасибо

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сайра консервированная - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сайра консервированная, Яйца, Лук репчатый, Рис, Майонез, Соль