Главная
Подливки
Куриная подливка с болгарским перцем и томатным соком

Куриная подливка с болгарским перцем и томатным соком

Нежненькая подливочка из куриного фарша, просто пальчики оближешь! Не проходи мимо)

Автор рецепта

Куриная подливка с болгарским перцем и томатным соком

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Куриный фарш

500

Лук репчатый

Морковь

Болгарский перец

Сметана

0.75

Томатный сок

Сливочное масло (для обжарки)

Растительное масло (для обжарки)

Лавровый лист

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 38% 8 г

Жиры 48% 10 г

Углеводы 14% 3 г

132 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Подогреть сотейник, влить в него растительное масло, добавить сливочное и выложить куриный фарш. Обжаривать 5 минут, помешивая.
Добавить нарубленный мелко лук, болгарский перец, тертую морковку. Жарить еще 15 минут, помешивая.
Добавить сметану и тушить на медленном огне 15 минут. Приправить специями, добавить лаврушку. Влить стакан томатного сока, посолить, довести до кипения и подержать на плите еще 5 минут. Теперь подливку из куриного фарша подержать в сотейнике до остывания, так она станет еще вкуснее. После можно использовать для самых разных блюд. Можно просто подавать с картофельным пюре, с картофельными оладьями, крокетами, макаронами, лапшой и т.д.