На главную

На сайте 28 848 рецептов
у 177 514 пользователей

Каталог рецептов

Теплый салат в лаваше

Отличная закуска и прекрасное блюдо для семьи. Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как всегда!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Баклажаны

40

Помидоры

50

Растительное масло

20

Чеснок

2

Мягкий сыр

40

Кинза, кориандр

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
158 ккал
Белков:5 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 17 / 55 / 28
Н63 / С0 / В37

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Дитрих

Просмотров: 4 324
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В бой!

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарезать кружочками баклажан. Посолить и оставить на полчаса. После – промыть под холодной водой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Нарезать красный перец. Посолить, оставить на полчаса, промыть водой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Обжарить перец и баклажан во фритюре. Положить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Оборвать листики кинзы со стебельков.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Очистить дольки чеснока, измельчить.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Лаваш развернуть и разрезать на две части.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Каждую половинку разрезать еще на две части.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    На лаваш выложить мелко порубленный чеснок и листики кинзы.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    На лаваш выложить мелко порубленный чеснок и листики кинзы.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Помидор нарезать полукольцами.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Выложить дольки томатов на овощи.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Посыпать тертым сыром.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Свернуть конвертом.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Обжарить на растительном масле до румяной корочки и выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Украсить листиками кинзы. Теплый салат в лаваше с зеленью и чесноком готов!

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Финита! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Баклажаны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Баклажаны, Болгарский перец, Помидоры , Растительное масло, Поваренная соль, Перец черный молотый, Чеснок, Мягкий сыр, Кинза, кориандр