Ингредиенты и как готовить
300
300
200
250
3
30
3
220
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты
Шаг 2:
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Шаг 3:
Масло (не топить) перемешать с 1 яйцом
Шаг 4:
Добавить воду
Шаг 5:
Добавить пол чайной ложки соли
Шаг 6:
Переложить в удобную емкость
Шаг 7:
Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 8:
Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут
Шаг 9:
Лук мелко покрошить
Шаг 10:
Грибы нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 10 минут.
Шаг 11:
Куриное филе остудить. Мелко нарезать.
Шаг 12:
Посолить. Добавить филе.
Шаг 13:
Готовим заливку.
Шаг 14:
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 15:
Яйца 2 немного взбить.
Шаг 16:
Добавить Сметану, перемешать.
Шаг 17:
Добавить сыр, перемешать. Если необходимо, посолить.
Шаг 18:
Добавляем в начинку специи и зелень.
Шаг 19:
Поставить духовку на 180 градусов. Застелить форму бумагой для выпекания и смазать
Шаг 20:
Достать тесто из холодильника
Шаг 21:
Сделать бортики
Шаг 22:
Выложить начинку.
Шаг 23:
Выложить заливку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.
Шаг 24:
Достаем из духовки
Шаг 25:
Украшаем
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Лук - 41 ккал/100г
- Лесные грибы - 21 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г