Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала помоем все овощи и зелень. Капусту нарезаем тонко. Перетираем с 0.5 чай.л. сахара и 0.5 чай.л. соли.
Шаг 2:
Тонко нарезвем огурец. У меня был длиной 10-15 см.
Шаг 3:
Соломкой режем болгарский перец.
Шаг 4:
Крупными ломтиками нарезаем помидор.
Шаг 5:
Добавляем мелко порезанную зелень.
Шаг 6:
Отцеживаем от жидкости 2 стол.л. консервированного зелёного горошка и добавляем к овощам.
Шаг 7:
Сыпем оставшиеся 0.5 чай.л. соли, льём 2 ст.л. растительного масла. Перемешиваем. Перекладываем в салатник или раскладываем порционно. Подаём к мясным блюдам.
Соли и растительного масла берите по своему вкусу.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за отзыв. 
Но я готовлю этот салат с "зимними" помидорами, от которых почти нет сока, т.к. сок будет серо-синего цвета из-за капусты. Не очень привлекательного вида. Но вкус салата нам очень нравится. Краснокочанная капуста немного остренькая, дополняется кислинкой от помидора, свежестью огурца и нежностью горошка. Попробуйте. Буду очень рада, если понравится. 
Советы к рецепту
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Перец сладкий - 27 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Краснокочанная капуста - 27 ккал/100г
- Краснокочанная капуста замороженная в упаковке - 24 ккал/100г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г