На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Салат из краснокочанной капусты со свежими овощами и консервированным зелёным горошком

Порадуйте свой организм витаминами! Быстро, полезно, вкусно! Этот яркий салатик будет прекрасным дополнением к мясным блюдам.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Помидоры

1

Огурцы

1

Зелёный горошек

2

Сахар

0.5

Соль

1

Растительное масло

2

Зелень

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
91 ккал
Белков:1 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 7 / 50 / 43
Н83 / С0 / В17

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: МариШа

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сначала помоем все овощи и зелень. Капусту нарезаем тонко. Перетираем с 0.5 чай.л. сахара и 0.5 чай.л. соли.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Тонко нарезвем огурец. У меня был длиной 10-15 см.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Соломкой режем болгарский перец.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Крупными ломтиками нарезаем помидор.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем мелко порезанную зелень.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отцеживаем от жидкости 2 стол.л. консервированного зелёного горошка и добавляем к овощам.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сыпем оставшиеся 0.5 чай.л. соли, льём 2 ст.л. растительного масла. Перемешиваем. Перекладываем в салатник или раскладываем порционно. Подаём к мясным блюдам.

Соли и растительного масла берите по своему вкусу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
мама сладкоежек
мама сладкоежек 09.03.2016 17:57:00

Уверена, что это вкусно! В сезон овощей побалую себя! Букетик

0
МариШа
МариШа 09.03.2016 22:11:56

Спасибо за отзыв. Спасибо Но я готовлю этот салат с "зимними" помидорами, от которых почти нет сока, т.к. сок будет серо-синего цвета из-за капусты. Не очень привлекательного вида. Но вкус салата нам очень нравится. Краснокочанная капуста немного остренькая, дополняется кислинкой от помидора, свежестью огурца и нежностью горошка. Попробуйте. Буду очень рада, если понравится. Улыбка

Гость
Гость 10.03.2016 13:20:09

Красивое сочетание цветов в готовом салате!

0
МариШа
МариШа 17.03.2016 19:29:20

Спасибо! Зимой этот салатик радует глаз яркостью и вкусом свежих овощей.

0
Натусик
Натусик 10.03.2016 23:39:32

Яркий и вкусный салатик! Супер

Хочу похудеть!!!
0
МариШа
МариШа 17.03.2016 19:30:52

Спасибо, Натусик, за отзыв. Очень рада, что понравился салат.

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Краснокочанная капуста - 27 ккал/100г
  • Краснокочанная капуста замороженная в упаковке - 24 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста краснокочанная, Помидоры , Огурцы, Болгарский перец, Зелёный горошек, Сахар, Соль, Растительное масло, Зелень