Салат из краснокочанной капусты с овощами и зеленым горошком

Порадуйте свой организм витаминами! Быстро, полезно, вкусно! Этот яркий салатик будет прекрасным дополнением к мясным блюдам.
МариШаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 1 г
Жиры 50% 7 г
Углеводы 43% 6 г
86 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сначала помоем все овощи и зелень. Капусту нарезаем тонко. Перетираем с 0.5 чай.л. сахара и 0.5 чай.л. соли.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Тонко нарезвем огурец. У меня был длиной 10-15 см.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Соломкой режем болгарский перец.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Крупными ломтиками нарезаем помидор.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем мелко порезанную зелень.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отцеживаем от жидкости 2 стол.л. консервированного зелёного горошка и добавляем к овощам.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сыпем оставшиеся 0.5 чай.л. соли, льём 2 ст.л. растительного масла. Перемешиваем. Перекладываем в салатник или раскладываем порционно. Подаём к мясным блюдам.

Соли и растительного масла берите по своему вкусу.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Уверена, что это вкусно! В сезон овощей побалую себя! Букетик

Спасибо за отзыв. Спасибо Но я готовлю этот салат с "зимними" помидорами, от которых почти нет сока, т.к. сок будет серо-синего цвета из-за капусты. Не очень привлекательного вида. Но вкус салата нам очень нравится. Краснокочанная капуста немного остренькая, дополняется кислинкой от помидора, свежестью огурца и нежностью горошка. Попробуйте. Буду очень рада, если понравится. Улыбка

Красивое сочетание цветов в готовом салате!

Спасибо! Зимой этот салатик радует глаз яркостью и вкусом свежих овощей.

Спасибо, Натусик, за отзыв. Очень рада, что понравился салат.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Краснокочанная капуста - 27 ккал/100г
  • Краснокочанная капуста замороженная в упаковке - 24 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста краснокочанная, Помидоры, Огурцы, Болгарский перец, Зелёный горошек, Сахар, Соль, Растительное масло, Зелень