Главная
Лучшие рецепты
Салаты
Салат из краснокочанной капусты с овощами и зеленым горошком

Салат из краснокочанной капусты с овощами и зеленым горошком

Порадуйте свой организм витаминами! Быстро, полезно, вкусно! Этот яркий салатик будет прекрасным дополнением к мясным блюдам.

МариШа 4

Автор

Салат из краснокочанной капусты с овощами и зеленым горошком

150

14325 588

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Капуста краснокочанная

200

Помидоры (крупный)

Огурцы (свежий, среднего размера)

Болгарский перец (средний)

0.5

Зелёный горошек (консервированный)

Сахар

0.5

Соль

Растительное масло

Зелень (петрушка, укроп, зелёный лук)

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 7% 1 г

Жиры 50% 7 г

Углеводы 43% 6 г

86 ккал

ГИ: 83 / 17 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 15 мин

Шаг 1:
Сначала помоем все овощи и зелень. Капусту нарезаем тонко. Перетираем с 0.5 чай.л. сахара и 0.5 чай.л. соли.
Шаг 2:
Тонко нарезвем огурец. У меня был длиной 10-15 см.
Шаг 3:
Соломкой режем болгарский перец.
Шаг 4:
Крупными ломтиками нарезаем помидор.
Шаг 5:
Добавляем мелко порезанную зелень.
Шаг 6:
Отцеживаем от жидкости 2 стол.л. консервированного зелёного горошка и добавляем к овощам.
Шаг 7:
Сыпем оставшиеся 0.5 чай.л. соли, льём 2 ст.л. растительного масла. Перемешиваем. Перекладываем в салатник или раскладываем порционно. Подаём к мясным блюдам.

Соли и растительного масла берите по своему вкусу.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

мама сладкоежек

09.03.2016 17:57:00

Уверена, что это вкусно! В сезон овощей побалую себя!

Цитировать Ответить

МариШа 4 (Автор)

09.03.2016 22:11:56

Спасибо за отзыв. Но я готовлю этот салат с "зимними" помидорами, от которых почти нет сока, т.к. сок будет серо-синего цвета из-за капусты. Не очень привлекательного вида. Но вкус салата нам очень нравится. Краснокочанная капуста немного остренькая, дополняется кислинкой от помидора, свежестью огурца и нежностью горошка. Попробуйте. Буду очень рада, если понравится.