Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для салатика нам потребуется: чернослив без косточек, чищенные грецкие орехи, морковка и сахар (песок). Хотя лично я обхожусь без сахара, а Вам предстоит пробовать.
Шаг 2:
Перво-наперво моем и заливаем чернослив водой, желательно погорячее, но сойдет и холодная.
Шаг 3:
Пока наш чернослив купается, мы чистим и натираем на крупной терке морковку. И отправляем её в салатницу, чтобы не мешала.
Шаг 4:
Теперь извлекаем из воды чернослив, вода нам вообще не нужна. Наш чернослив должен уже немного размякнуть. Ну тут уж как получится - сойдёт любой. Теперь внимание!!! Те кто захочет украшать салатик, должны отложить штучки 3 чернослива. Вот теперь можно порезать оставшейся чернослив на квадратики или просто на кусочки.
Шаг 5:
Ну и чтобы морковке не было скучно, отправляем нарезанный чернослив к ней в салатницу и перемешиваем.
Шаг 6:
Вот и добрались до орехов...и снова внимание, те кто решил украшать салатик, снова откладывают несколько красивых кусочков ореха в сторону. Остальные орехи режем, но не мелко.
Шаг 7:
Не трудно догадаться, что орехи мы тоже отправляем в салатницу к черносливу с морковкой и все хорошенько перемешиваем.
Шаг 8:
Теперь эту прелесть заливаем сметаной, причем сметана в этом случае равноправный член салатной компании. И снова перемешиваем..... А вот теперь пробуем.... думаем... и решаем - нужен сахар или нет.
Шаг 9:
Салатик готов, конечно, для Вас я его украсила, но для себя любимой этого не делаю. Приятно Вам полакомиться!!!.....Да еще небольшой совет: не готовьте его впрок - лучше съешьте сразу же. В холодильнике он становится суховатым, впрочем никто не запретит вам снова добавить сметаны.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
А что же я такую витаминку пропустила!
мама сладкоежек:
!%%А что же я такую витаминку пропустила! % Ирочка да не пропустила,она просто спряталась в рубрике "100 самых новых рецептов".У меня детский фотик и снимки не годятся для первой страничке,да и рецептики слишком простые.Так что буду учиться ,а это мне нравится.А пока я очень довольна ,что мои рецепты проходят модерацию и их берут на заметку.
А я просто уверена, что у тебя всё получится! У тебя красивые салатики выходят и зразы, я помню, видела!
мама сладкоежек:
А я просто уверена, что у тебя всё получится! У тебя красивые салатики выходят и зразы, я помню, видела! Конечно же получится: пока буду учится готовить - научусь и фотографировать или пока буду учится фотографировать глядишь и готовить научусь
А если честно: я ПОКА собой довольна.
Советы к рецепту
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
- Орехи грецкие - 650 ккал/100г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Чернослив - 227 ккал/100г