Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать омлет в пакете сваренный в кастрюле? Подготовьте все необходимые продукты. Яйца берите покрупнее, лучше всего, если это будут домашние яйца, в крайнем случае СО. Они имеют ярко-оранжевый желток, благодаря которому омлет получится красивого цвета. Много полезной информации о куриных яйцах вы прочитаете в статье на эту тему. Ссылка есть в конце этого рецепта.
Шаг 2:
Подготовьте пакет, в котором будете готовить омлет. Подойдут обычные пакетики для завтрака небольшого размера. Для большей прочности я использовала два пакета: вложила один в другой.
Шаг 3:
Яйца очень хорошо вымойте с чистящим средством для пищевых продуктов - на их скорлупе содержится очень много бактерий. Прямо в пакет аккуратно вбейте яйца и влейте молоко. Замечу, что молоко может быть любым: и натуральным, и растительным.
Шаг 4:
По желанию добавьте в пакет любимые ингредиенты. Если вы поклонник более сытных блюд, то можно добавлять кусочки бекона, кусочки курицы, нарезанные шампиньоны, тертый сыр. Уместны также будут и кусочки любых овощей: нарезанные помидорки, сладкий перец и лук. Если же вы предпочитаете вариант, приближенный к классическому варианту омлета, то можно просто ограничиться свеженарезанной зеленью.
Шаг 5:
Посолите омлетную смесь. На данном этапе вы также можете добавить и другие сушеные травы или приправы: молотый острый перец, паприку, чесночный порошок и другие.
Шаг 6:
Перемешайте все ингредиенты прямо руками, снаружи разминая пакет.
Шаг 7:
Завяжите верх пакета на крепкий узел.
Шаг 8:
В кастрюле вскипятите воду. Положите пакет прямо в кипящую воду и варите на небольшом огне около 20 минут.
Шаг 9:
Аккуратно достаньте пакет с омлетом и немного охладите. Затем аккуратно разрежьте пакет и подавайте к столу.
Шаг 10:
Такой омлет с молоком сваренный в воде прекрасно подойдет для семейного завтрака, понравится он и взрослым, и детям! Приятного аппетита!
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Интересный способ приготовления омлета, буду пробовать. Пышный омлет получается и по такому рецепту.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ НА СКОВОРОДЕ? Классический пышный омлет на сковороде с молоком на завтрак
Очень интересный рецепт, никогда не готовила в пакете яйца. Решила попробовать сделать омлет в пакете сваренный в кастрюле. Всё оказалось до безумия просто, ещё и посуду пачкать не пришлось))) Завтрак на скорую руку и без заморочек - это идеально для всех. Заранее поставила кастрюльку с водой. Разбила яйца в пакет, посолила, налила молоко. Использовала два пакетика, как и автор, на всякий случай) Перемешала прям в пакетике будущий омлет, это супер идея! Опустила в кипяток и варила ровно 20 минут, как указывает автор. До последнего я сомневалась что выйдет что-то путное, если честно. Достала пакетик, аккуратно разрезала, чуть подождала, а то горячее очень. Выложила омлет на тарелочку и вуаля! Я потратила на приготовление 3 минуты, что не может не радовать))) А вот результат меня поразил! Омлет получился нежный и лёгкий, очень воздушный и нереально вкусный. Такой завтрак просто тает во рту. Подавала омлетик со свежей зеленью. Спасибо большое автору!
Этот рецепт Омлет в пакете сваренный в кастрюле - палочка-выручалочка для путешествующих. У него есть огромный плюс - после приготовления не надо отмывать посуду, что очень удобно в походе или (как в моём случае) автомобильном путешествии.
Я приготовила омлет из восьми яиц на четверых человек. Молока добавила на глаз, поскольку отмерять было нечем. Варила до готовности (честно говоря, даже не обратила внимания, сколько прошло времени).
Получилось вкусно, сытно и чисто. Спасибо большое!
Ксения, супер! Мои родители много путешествовали на автомобиле, мама рассказывала, что варили мне и брату манную кашу на спиртовке. Вот бы им в то время такие рецепты)))
Очень вкусный, нежный. Для правильного питания отличный вариант завтрака или ужина. Добавляла еще зелень.
конечно! можно и грибочки добавить, и кусочки куриной грудки, и все что любите! 
Отличный вариант завтрака. Мы с мужем оценили! Спасибо огромное!!! 
Очень хороший рецепт, вариант с отварным омлетом подходит всем - и взрослым и детям! Особенно он хорош для людей соблюдающих врачебную диету - омлет не жарится, как обычно в рецептах. Спасибо за рецепт, Катюшка!
На днях готовила такой омлет. Очень вкусный, нежный!
Ето просто находка! С детства ненавижу жареные омлеты и яичницу. Ощущение подсолнечного масла во рту. 
. Да и как замуж вышла стала больше интересоваться и готовит на пару или вареное. Омлет в пакете - это же просто чудо. Огромное спасибо! 
Фантазиям нет предела ! Катюша, а пакет изнутри маслицем не смазала ?
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г