Ингредиенты и как готовить
1000
6
150
по вкусу
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Картофель почистить, вымыть.
Шаг 2:
Картофель отварить до готовности в подсоленой воде. Воду слить. Картофель помять, добавить перец по вкусу. Пюре немного охладить. Духовку включить разогреваться на 180 градусов.
Шаг 3:
В немного охлажденное пюре добавить 3 яйца, хорошо вымешать.
Шаг 4:
Форму для запекания смазать сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями.
Шаг 5:
Выложить картофельное пюре, разровнять, сверху присыпать натертым твердым сыром.
Шаг 6:
Затем сосиски порезать на кружочки, выложить сверху и немного вжать в массу. Готовим запеканку в духовке 30 минут.
Шаг 7:
Готовую запеканку подавать горячей) Очень вкусно со свежими овощами)
Шаг 8:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Ольчик, запеканка очень аппетитная 
я такие запеканочки тоже люблю, правда чаще всего готовлю или с фаршем или с рыбой:) нужно будет как-то и с сосисками попробовать 
Ириша:
Ольчик, запеканка очень аппетитная я такие запеканочки тоже люблю, правда чаще всего готовлю или с фаршем или с рыбой:) нужно будет как-то и с сосисками попробовать
Спасибо, Иришка))) Запеканка очень вкусная) Лучше её кушать конечно горяченькой) Сырок тянется, мягонький).. Вообщем вкуснота)) А кружочки сосисок делают ее такой нарядной)) 
Вкус, я уверена, тоже не подкачал!мама сладкоежек:
Ольчик, суперский внешний вид у запеканочки!!! Вкус, я уверена, тоже не подкачал!
Спасибо, Ирочка)) На столе она смотрелась бомбейски) Резать удобно тоже) Ну а вкус... 
просто сказочный)))
Angel, ух и запеканочка зачётная на страничке у тебя! Вот это даааа!!! Аж не хотелось из странички выходить! Поселиться что ли тут на веки вечные! А что - еда есть, да ещё какая! Спасибо за рецепт большое! Очень нарядная запеканка получилась и вкусная! А ещё быстро и легко, палочка-выручалочка при нежданных гостях!
Ира:
Angel, ух и запеканочка зачётная на страничке у тебя! Вот это даааа!!! Аж не хотелось из странички выходить! Поселиться что ли тут на веки вечные! А что - еда есть, да ещё какая! Спасибо за рецепт большое! Очень нарядная запеканка получилась и вкусная! А ещё быстро и легко, палочка-выручалочка при нежданных гостях!
Спасибо, Ирочка) Мне очень приятно)) 
А запеканочка и правда очень вкусная и нарядная))) На столе такое блюдо будет просто гвоздем программы)) 
Запеканка смотрится изумительно!
Вот еще красивое оформление
Она еще и очень-очень вкусная))))
Быстрое, интересное (особенно для холостяков) блюдо, только зачем его готовить в духовке аж 30 минут? Картошка заранее отварена, сосиски продаются как полуфабрикат, их надо только подогреть - здесь нечему подвергаться столь длительной термической обработке - достаточно 10-15 минут в разогретой духовке.
Советы к рецепту
Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…
Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Алтайский сыр - 355 ккал/100г
- Грюйер сыр - 396 ккал/100г
- Каунасский сыр - 355 ккал/100г
- Латвийский сыр - 316 ккал/100г
- Литовский сыр - 250 ккал/100г
- Озерный сыр - 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
- Сыр «российский» - 366 ккал/100г
- Сыр «советский» - 400 ккал/100г
- Сыр «степной» - 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
- Сыр белый - 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
- Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
- Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
- Сосиски свиные - 324 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г
- Перец - 26 ккал/100г
- Сухари панировочные - 347 ккал/100г