Слоеный пирог с сосисками

Быстро, вкусно, оригинально! Таких сосисок вы еще не пробовали :)
Marina #4Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 8 г
Жиры 53% 30 г
Углеводы 33% 19 г
377 ккал
ГИ: 5 / 79 / 16

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Разморозить слоёное тесто раскатать в прямоугольник не очень тонко. Острым ножом сделать прорезы, не доходя до верхнего и нижнего края по сантиметру. Сосиски отварить в течении 5 минут, предварительно проткнув их в нескольких местах, чтоб не деформировались, слить воду, дать им остыть, а затем очистить и разрезать вдоль на 2 равные части.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Противень смазать сливочный маслом, а сверху посыпать мукой и потрясти для ее равномерного распределения, остатки муки высыпать (можно использовать пергаментную бумагу - кому как нравится). Тесто переложить на подготовленный противень. Каждую половинку сосиски пропустить через тесто в шахматном порядке, то есть чередуя сосиску под тесто, за тем на тесто, после снова под тесто, на тесто и так далее.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Полученный "коврик" смазать подсолнечным маслом, а после посыпать черным молотым перчиком и кунжутом. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. После приготовления присыпать порезанным зеленым луком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Слоеный пирог с сосисками привлек мое внимание своим внешним видом. Тем более в приготовлении он очень прост и состоит из минимального количества продуктов. Тесто у меня бездрожжевое, замороженное, я его разморозила в холодильнике. Сделала разрезы и продела в них сосиски (сосиски у меня с сыром, я их предварительно отварила.) шахматном порядке, как показано в рецепте. Тесто смазала желтком и посыпала кунжутом. Выложила на силиконизированный пергамент, маслом не смазывала. Запекала при температуре 200 градусов 20 минут. Получилось очень вкусно! Тесто тонкое и хрустящее, а начинка сочная. Идеальное сочетание. Спасибо за рецепт!

Marina, какой чудный пирог получился!ХозяюшкаИдея-супер!АплодисментыБыстро и без особого труда готовится, красиво смотрится при подаче, вкуснятина, в общем - класс! Marina, а можно сразу сосиски продевать через полоски теста без предварительной варки? они же всё равно испекутся в духовке. Спасибо большое за рецепт!<br />
Поздравляю!

Красиво и неприхотливо,близким понравилось.Спасибо.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал / 100 г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал / 100 г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал / 100 г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал / 100 г
  • Сосиски свиные - 324 ккал / 100 г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Сосиски, Сливочное масло, Пшеничная мука, Кунжут, Зелёный лук, Подсолнечное масло, Перец черный молотый