Ингредиенты и как готовить
1
600
100
1.5
2
1
1
по вкусу
по вкусу
1
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для этого рецепта мясо лучше замариновать заранее - так оно будет мягче. Вот необходимые ингредиенты для маринада
Шаг 2:
Мясо нарезаем произвольными кусочками
Шаг 3:
Добавляем соевый соус и майонез (йогурт или растительное масло - на выбор), это поможет размягчить мясо
Шаг 4:
Черный молотый перец или ваши любимые специи
Шаг 5:
Аджику
Шаг 6:
Немного уксуса
Шаг 7:
Режем лук полукольцами
Шаг 8:
Чуть-чуть солим, чтобы лук пустил сок. В маринад больше соль добавлять не будем, т.к. соевый соус и майонез уже соленый
Шаг 9:
Хорошо перемешиваем и оставляем на несколько часов мариноваться, а лучше на ночь. Небольшой совет - если вам нужно, чтобы мясо замариновалось быстрее - оставьте его при комнатной температуре. Если же маринуем с вечера, то оставить нужно в холодильнике. Если вы взяли для этого рецепта говядину - ее лучше оставить на сутки, а если курицу - то можно и сразу в духовку
Шаг 10:
Для следующего шага нам потребуется наше замаринованное мясо, картошка и рукав для запекания
Шаг 11:
А дальше опять все очень просто - отмеряем необходимую длину рукава и завязываем один край
Шаг 12:
Режем картошечку произвольно - я люблю крупно
Шаг 13:
Складываем ее в рукав
Шаг 14:
Добавляем замаринованную свинину
Шаг 15:
Солим
Шаг 16:
Хорошо перемешиваем содержимое - в рукаве это делать очень удобно
Шаг 17:
Прокалываем иголочкой в нескольких местах, чтобы выходил пар и рукав не разорвался. Ставим в духовку при 180 градусах на 1 час
Шаг 18:
Через 30 минут достаем из духовки и переворачиваем рукав
Шаг 19:
Нарезаем мелко зелень
Шаг 20:
Еще через 30 минут наш ужин готов!
Шаг 21:
Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав
Шаг 22:
Посыпаем свежей зеленью
Шаг 23:
Скорее зовите домашних к столу
Шаг 24:
Приятного аппетита!
Приготовьте такое блюдо и ваша семья это оценит - ведь это очень просто и вкусно! А бонус - минимум грязной посуды и чистая духовка! Попробуйте!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Картошку с мясом часто запекаю в рукаве, так как это удобно и вкусно. Знаю рецепт без соевого соуса.
nasstin, промаринованное мяско с картошечкой просто чудо! Да ещё и в удобном рукаве приготовлено. Наверное надо побольше дырочки колоть в нём, а то всё равно вздувается. Спасибо большое за рецепт!
А-ха! Поняла, тогда всё супер, не буду боятся вздутия рукава, раз так надо, а знаешь так было весело наблюдать как ты с ним ну с шаром из рукава занимаешься - так его и эдак... Хочу тоже так поиграть, а потом вкусно поесть! Мне кажется даже с детьми было б весело и интересно приготовить такое блюдо, главное помнить, что горячо! Обожаю твои видяшки 
Советы к рецепту
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…
Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…
Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.
Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Окорок кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
- Свинина - плечо - 593 ккал/100г
- Свинина - шницель - 352 ккал/100г
- Свинина жирная - 333 ккал/100г
- Свинина мясная - 357 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Соевый соус - 51 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
- Уксус - 11 ккал/100г
- Уксус 9% - 11 ккал/100г
- Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
- Уксус яблочный - 14 ккал/100г
- Аджика - 59 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г