Мясо запеченное с картофелем в рукаве

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для этого рецепта мясо лучше замариновать заранее - так оно будет мягче. Вот необходимые ингредиенты для маринада

2. Шаг 2:

   

   Мясо нарезаем произвольными кусочками

3. Шаг 3:

   

   Добавляем соевый соус и майонез (йогурт или растительное масло - на выбор), это поможет размягчить мясо

4. Шаг 4:

   

   Черный молотый перец или ваши любимые специи

5. Шаг 5:

   

   Аджику

6. Шаг 6:

   

   Немного уксуса

7. Шаг 7:

   

   Режем лук полукольцами

8. Шаг 8:

   

   Чуть-чуть солим, чтобы лук пустил сок. В маринад больше соль добавлять не будем, т.к. соевый соус и майонез уже соленый

9. Шаг 9:

   

   Хорошо перемешиваем и оставляем на несколько часов мариноваться, а лучше на ночь. Небольшой совет - если вам нужно, чтобы мясо замариновалось быстрее - оставьте его при комнатной температуре. Если же маринуем с вечера, то оставить нужно в холодильнике. Если вы взяли для этого рецепта говядину - ее лучше оставить на сутки, а если курицу - то можно и сразу в духовку

10. Шаг 10:

    

    Для следующего шага нам потребуется наше замаринованное мясо, картошка и рукав для запекания

11. Шаг 11:

    

    А дальше опять все очень просто - отмеряем необходимую длину рукава и завязываем один край

12. Шаг 12:

    

    Режем картошечку произвольно - я люблю крупно

14. Шаг 13:

    

    Складываем ее в рукав

15. Шаг 14:

    

    Добавляем замаринованную свинину

16. Шаг 15:

    

    Солим

17. Шаг 16:

    

    Хорошо перемешиваем содержимое - в рукаве это делать очень удобно

18. Шаг 17:

    

    Прокалываем иголочкой в нескольких местах, чтобы выходил пар и рукав не разорвался. Ставим в духовку при 180 градусах на 1 час

19. Шаг 18:

    

    Через 30 минут достаем из духовки и переворачиваем рукав

20. Шаг 19:

    

    Нарезаем мелко зелень

21. Шаг 20:

    

    Еще через 30 минут наш ужин готов!

22. Шаг 21:

    

    Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав

23. Шаг 22:

    

    Посыпаем свежей зеленью

24. Шаг 23:

    

    Скорее зовите домашних к столу

25. Шаг 24:

    

    Приятного аппетита!