Мясо запеченное с картофелем в рукаве

Это простое блюдо обязательно займет достойное место на твоем столе! Такое блюдо приготовить очень просто - достаточно только с утра замариновать мясо, а вечером сложить его в рукав вместе с картофелем - и ужин через час уже готов!Оно из моей любимой категории - "Быстро, просто, вкусно", да еще и сытно в придачу!
nasstinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 7 г
Жиры 32% 9 г
Углеводы 43% 12 г
151 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 13 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для этого рецепта мясо лучше замариновать заранее - так оно будет мягче. Вот необходимые ингредиенты для маринада

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мясо нарезаем произвольными кусочками

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем соевый соус и майонез (йогурт или растительное масло - на выбор), это поможет размягчить мясо

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Черный молотый перец или ваши любимые специи

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Аджику

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Немного уксуса

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Режем лук полукольцами

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Чуть-чуть солим, чтобы лук пустил сок. В маринад больше соль добавлять не будем, т.к. соевый соус и майонез уже соленый

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Хорошо перемешиваем и оставляем на несколько часов мариноваться, а лучше на ночь. Небольшой совет - если вам нужно, чтобы мясо замариновалось быстрее - оставьте его при комнатной температуре. Если же маринуем с вечера, то оставить нужно в холодильнике. Если вы взяли для этого рецепта говядину - ее лучше оставить на сутки, а если курицу - то можно и сразу в духовку

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Для следующего шага нам потребуется наше замаринованное мясо, картошка и рукав для запекания

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    А дальше опять все очень просто - отмеряем необходимую длину рукава и завязываем один край

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Режем картошечку произвольно - я люблю крупно

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Складываем ее в рукав

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Добавляем замаринованную свинину

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Солим

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Хорошо перемешиваем содержимое - в рукаве это делать очень удобно

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Прокалываем иголочкой в нескольких местах, чтобы выходил пар и рукав не разорвался. Ставим в духовку при 180 градусах на 1 час

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Через 30 минут достаем из духовки и переворачиваем рукав

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Нарезаем мелко зелень

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Еще через 30 минут наш ужин готов!

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Посыпаем свежей зеленью

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Скорее зовите домашних к столу

  24. Шаг 24:

    Шаг 24.

    Приятного аппетита!

Приготовьте такое блюдо и ваша семья это оценит - ведь это очень просто и вкусно! А бонус - минимум грязной посуды и чистая духовка! Попробуйте!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Картошку с мясом часто запекаю в рукаве, так как это удобно и вкусно. Знаю рецепт без соевого соуса.

nasstin, промаринованное мяско с картошечкой просто чудо! Да ещё и в удобном рукаве приготовлено. Наверное надо побольше дырочки колоть в нём, а то всё равно вздувается. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Ирочка,думаю не страшно, что вздувается, так и должно быть - главное что не лопнул) Но это лишь мое предположение - могу ошибаться)

А-ха! Поняла, тогда всё супер, не буду боятся вздутия рукава, раз так надо, а знаешь так было весело наблюдать как ты с ним ну с шаром из рукава занимаешься - так его и эдак... Хочу тоже так поиграть, а потом вкусно поесть! Мне кажется даже с детьми было б весело и интересно приготовить такое блюдо, главное помнить, что горячо! Обожаю твои видяшки С любовью

Прекрасный рецепт! А еще можно сказать,что это блюдо с приятным секретом,ведь на первый взгляд --- всеми любимая картошка с мясом,просто и сытно.Но что то мне подсказывает,что мясо будет из разряда шашлыка и не обидно,что без мангала.Спасибо! Букетик Книксен Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Аджика - 59 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Свинина, Лук, Соевый соус, Майонез, Уксус, Аджика, Перец черный молотый, Соль, Петрушка