На главную

На сайте 27 092 рецептов
у 141 746 пользователей

Каталог рецептов

Мясо запеченное с картофелем в рукаве

Это простое блюдо обязательно займет достойное место на твоем столе! Такое блюдо приготовить очень просто - достаточно только с утра замариновать мясо, а вечером сложить его в рукав вместе с картофелем - и ужин через час уже готов!Оно из моей любимой категории - "Быстро, просто, вкусно", да еще и сытно в придачу!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 7 порций

Картошка

1

Лук

100

Соевый соус

1.5

Майонез

2

Уксус

1

Аджика

1

Соль

по вкусу

Петрушка

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
149 ккал
Белков:7 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 25 / 32 / 43
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 13 ч 10 мин

Опубликовано: nasstin

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для этого рецепта мясо лучше замариновать заранее - так оно будет мягче. Вот необходимые ингредиенты для маринада

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мясо нарезаем произвольными кусочками

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем соевый соус и майонез (йогурт или растительное масло - на выбор), это поможет размягчить мясо

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Черный молотый перец или ваши любимые специи

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Аджику

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Немного уксуса

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Режем лук полукольцами

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Чуть-чуть солим, чтобы лук пустил сок. В маринад больше соль добавлять не будем, т.к. соевый соус и майонез уже соленый

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Хорошо перемешиваем и оставляем на несколько часов мариноваться, а лучше на ночь. Небольшой совет - если вам нужно, чтобы мясо замариновалось быстрее - оставьте его при комнатной температуре. Если же маринуем с вечера, то оставить нужно в холодильнике. Если вы взяли для этого рецепта говядину - ее лучше оставить на сутки, а если курицу - то можно и сразу в духовку

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Для следующего шага нам потребуется наше замаринованное мясо, картошка и рукав для запекания

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    А дальше опять все очень просто - отмеряем необходимую длину рукава и завязываем один край

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Режем картошечку произвольно - я люблю крупно

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Складываем ее в рукав

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Добавляем замаринованную свинину

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Солим

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Хорошо перемешиваем содержимое - в рукаве это делать очень удобно

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Прокалываем иголочкой в нескольких местах, чтобы выходил пар и рукав не разорвался. Ставим в духовку при 180 градусах на 1 час

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Через 30 минут достаем из духовки и переворачиваем рукав

  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

    Нарезаем мелко зелень

  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Еще через 30 минут наш ужин готов!

  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав

  22. Шаг 22:

    Шаг 22.

    Посыпаем свежей зеленью

  23. Шаг 23:

    Шаг 23.

    Скорее зовите домашних к столу

  24. Шаг 24:

    Шаг 24.

    Приятного аппетита!

Приготовьте такое блюдо и ваша семья это оценит - ведь это очень просто и вкусно! А бонус - минимум грязной посуды и чистая духовка! Попробуйте!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 01.08.2016 09:41:38

nasstin, промаринованное мяско с картошечкой просто чудо! Да ещё и в удобном рукаве приготовлено. Наверное надо побольше дырочки колоть в нём, а то всё равно вздувается. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
nasstin
nasstin 01.08.2016 20:48:39

Ирочка,думаю не страшно, что вздувается, так и должно быть - главное что не лопнул) Но это лишь мое предположение - могу ошибаться)

Счастливо влюбленная женщина сжигает суфле, несчастливо - забывает включить духовку
Ира
Ира 02.08.2016 05:46:04

А-ха! Поняла, тогда всё супер, не буду боятся вздутия рукава, раз так надо, а знаешь так было весело наблюдать как ты с ним ну с шаром из рукава занимаешься - так его и эдак... Хочу тоже так поиграть, а потом вкусно поесть! Мне кажется даже с детьми было б весело и интересно приготовить такое блюдо, главное помнить, что горячо! Обожаю твои видяшки С любовью

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Татьяна
Татьяна 01.08.2016 11:48:11

Прекрасный рецепт! А еще можно сказать,что это блюдо с приятным секретом,ведь на первый взгляд --- всеми любимая картошка с мясом,просто и сытно.Но что то мне подсказывает,что мясо будет из разряда шашлыка и не обидно,что без мангала.Спасибо! Букетик Книксен Букетик

nasstin
nasstin 01.08.2016 20:49:34

Спасибо,Танюш! Поцелуйчик

Счастливо влюбленная женщина сжигает суфле, несчастливо - забывает включить духовку

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Аджика - 59 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Свинина, Лук, Соевый соус, Майонез, Уксус, Аджика, Перец черный молотый, Соль, Петрушка