Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Смешать воду, молоко, соль,сахар,дрожжи.
Шаг 2:
Добавить муки и замесить дрожжевое тесто. Оставить в тёплом месте до подъёма на 1 час.
Шаг 3:
Начинка: 1.Отварить ливер( сердце, легкое,куриные пупки и т.п., печень даёт горький вкус)- измельчить; 2. Отварить картофель и истолочь пюре; 3. Обжарить лук полукольцами. Все смешать.
Шаг 4:
Тесто поднялось. Смазать противень растительным маслом и выложить тесто, распрямить и насыпать начинку. Защипать с краев в круг. Полученный круг распрямить руками.
Шаг 5:
Сформированный пирог обсыпать кусочками сливочного масла и поставить в духовку на 15 мин., разогретую до 250-280 гр.
Шаг 6:
Пирог с ливером готов.
Шаг 7:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пирог шикарен! 
Я иногда пеку пирожки с ливером и картошкой. Неплохой вариант, пробуйте.
Пирожки с Печенью и Картошкой из Слоёного Теста! Выпуск №39
Юлия, спасибо за отличный бюджетный рецептик пирога! 
Мягкий и сочный и полезный! 
Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был
Пирог Простой вкусный рецепт Пирог с ливером Пошаговый рецепт
Чтоб овощи в блюде с томатами(томатном супе, борще, соусе или подливке )сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда
Этточно! У меня такое же и с кислой капустой, я её в самом конце добавляю, потому как даже картошка получается странной - внутри мягкая, а снаружи твёрдая, как сырая что ли...Видать кислота такое делает с овощем. А добавив капусту во всё уже сваренное - получается самое то!
Ой, что-то мы не там всё это обсудили... 
немного не в тему...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мозги (говяжьи, свиные, бараньи) - 92 ккал / 100 г
- Требуха - 120 ккал / 100 г
- Мозговая колбаса - 342 ккал / 100 г
- Субпродукты - 170 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г
- Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г