На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 981 пользователей

Каталог рецептов

Бублики с маком

Что может быть вкуснее домашних бубликов с чаем? Для приготовления этих аппетитных бубликов с маком, по данному кулинарному рецепту займет чуть больше часа вашего времени.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Маргарин

180

Соль

3

Пшеничная мука

450

Сироп

90

Сахар

120

Мак пищевой

20

Яйца

1

Растительное масло

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
412 ккал
Белков:7 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:53 гр
Б/Ж/У: 9 / 25 / 66
Н15 / С0 / В85

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: savule

способ приготовления

Для начала растопим сливочное масло или маргарин в сотейнике или в сковородке. Яйцо взбиваем миксером, подсыпая сахар. И хорошенько взбиваем примерно 3-5 минут. В эту массу добавляем соду или аммоний, соль по вкусу и инвертный сироп. Затем выливаем охлажденный, растопленный маргарин. Все эти ингредиенты тщательно перемешиваем. В эту массу добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем наше тесто влажной салфеткой и оставляем на некоторое время. Духовку разогреваем до 180 градусов. Готовое тесто делим на равные 10 кусочков и придаем им форму калачей. На противень раскладываем лист пергамента, затем обмакиваем наши калачи в сахар смешанный с маком. Укладываем готовые калачи на лист, маком вверх. Выпекаем наши бублики в заранее разогретой духовке при 160 – 180 градусов. Эту вкусную еду из русской кухни, подают с вареньем из яблок или абрикоса, с чаем и медом. Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Katerinas
Katerinas 22.08.2012 04:13:01

спасибочко savule!!! Вкуснятина Чмоки

0
savule
savule 23.08.2012 03:17:45

Праздник



Вкуснятинарада, что нравитсяВкуснятинакушайте на здоровье!! Спасибо

0
Татьяна
Татьяна 12.09.2012 16:47:37

Сколько минут выпекать?

0
savule
savule 12.09.2012 20:07:01

Татьяна это от духовки зависит. я в своей пеку 30-35 минут

0
kontaty
kontaty 12.11.2012 09:41:21

обожаю бублики, и фото такое аппетитное. только где бы достать этот чудо-инвертный сироп? он в супермаркетах продается или его надо самой готовить?

0
savule
savule 12.11.2012 19:58:44

kontaty, на сайте есть рецепт, вот здесь:
Инвертный сироп

0
Я больная дура
Я больная дура 17.02.2019 14:40:53

В ингредиентах не указан меланж! Сколько его нужно в рецепте?

Знаете как тяжело быть психически больной?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
СИНЕГЛАЗАЯ
СИНЕГЛАЗАЯ 17.02.2019 16:05:52

Солнышко Султан, в тексте видимо опечатка " Яйцо взбиваем миксером, добавляем сахар и меланж." МЕЛАНЖ — (фр. melange — смесь). Механическая смесь яичных белков и желтков, без соблюдения их точного соотношения. Поэтому логично будет прочитать авторский текст, как "Яйцо взбиваем миксером, добавляем сахар В меланж." Удачной выпечки ! Улыбка

Я больная дура
Я больная дура 17.02.2019 16:26:04

Спасибо!

Знаете как тяжело быть психически больной?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как вернуть свежесть хлебуКак вернуть свежесть хлебу

Вернуть свежесть хлебу и домашним булочкам очень легко. Разогрей духовку до 100-120 градусов. Намочи кухонное полотенце в теплой воде и хорошенько отожми его. Оберни выпечку, которая начала черстветь…

Чтобы домашний хлеб был пышнымЧтобы домашний хлеб был пышным

Чтобы домашний хлеб был пышным, обязательно добавь в тесто 3 столовые ложки растительного масла (или оливкового) на 1 стакан воды. Соответственно на 2 стакана воды нужно добавить 6 ложек масла. До то…

Почему домашний хлеб крошитсяПочему домашний хлеб крошится

Хлеб при нарезании может крошиться по нескольким причинам. Первая: это недостаточное количество жира в основе рецепта, вторая: если добавлено в тесто больше соли, чем необходимо. Плохое вымешивание и…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Как нарезать свежий хлеб ровными кусочками.
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы свежий хлеб под ножом не разваливался, а его кусочки оставались ровными, нужно всего лишь опустить нож в кипяток на две минуты. Затем обтереть салфеткой и нарезать хлеб.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Маргарин, Соль, Пшеничная мука, Сироп, Сахар, Мак пищевой, Яйца, Растительное масло