Главная
Салаты
Украшение салата Золотой петушок

Украшение салата Золотой петушок

Как из салата сделать петуха? Проще простого! Читай и готовь! Чтобы мечты сбывались, а праздник удался на славу, готовь на стол символ года - Петуха. Но не его самого, а символично и образно - салатики, бутерброды и торты. Ему понравится, я узнавала!

Foster

Автор рецепта

Смотри видео

+22

9782

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Куриные яйца

Картошка

Маринованные огурцы

Говядина

500

Морковь

Зелёный горошек

Петрушка

Болгарский перец

0.5

Маслины

Зелёный лук

Майонез

200

Соль

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 38% 8 г

Жиры 38% 8 г

Углеводы 24% 5 г

128 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч

Шаг 1:
Отварите ингредиенты для салата (картошку, морковку и яйца), охладите и очистите их. Отварите говядину. Оставив огурец, кусочек мяса и желтки для украшения, нарежьте картошку, морковь, белки яиц и мясо кубиками. Заправьте салат майонезом, при необходимости присолите и перемешайте.
Шаг 2:
Выложите салат на блюдо, формуя силуэт петуха.
Шаг 3:
Мелко нарубите яичные желтки.
Шаг 4:
Присыпьте салат желтками и чуть загладьте поверхность руками или ложкой.
Шаг 5:
Из перца вырежьте гребень и сережки. Удобно ножницами.
Шаг 6:
Приложите детали к салату. Если не держится - помогите себе майонезом.
Шаг 7:
Клюв - кусочек говядины, глаз - колечко маслины.
Шаг 8:
Лапки также из мяса. Для хвоста используйте зеленый лук, тонко нарезанный перец и ломтики мяса.
Шаг 9:
Финальные штрихи - крыло из ломтика говядины, оливки на воротничок и трава-подстилка из петрушки, чтоб петуху хорошо жилось и мягко спалось в новом году.