На главную

На сайте 26 417 рецептов
у 134 462 пользователей

Каталог рецептов

Пирог из куриного фарша Рождественское кольцо

Укрась рождественский праздник красивым и вкусным пирогом с курицей!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Для начинки:

Куриные яйца

2

Морковь

1

Чеснок

3

Укроп

150

Смесь перцев молотых

1

Соль

по вкусу

Для жарки:

Растительное масло

2

Для украшения:

Куриные яйца

3

Для обмазки:

Куриные яйца

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
140 ккал
Белков:16 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 55 / 24 / 21
Н33 / С67 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Ира

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Лук мелко нарезать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Чеснок измельчить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Куриные грудки пропустить через мясорубку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Укроп мелко порубить.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    К фаршу добавить остывшие овощи, зелень, яйца, специи и соль.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошо всё перемешать.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Противень или форму смазать растительным маслом. В центр формы поставить стакан с водой и выложить фарш вокруг стакана. Яйца для украшения разрезать пополам вдоль.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сверху на кольцо выложить яйца, срезом вниз, слегка придавливая руками. Стакан убрать.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Тесто нарезать на полоски. Или украсить по своему желанию.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Вырезать из полосок листочки.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Вырезать из полосок звездочки.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выложить полоски сверху на кольцо, а кончики заправить под фарш.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Расположить полоски по низу кольца.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Звёздочки смочить водой.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Приклеить звёздочки к полоскам.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Взбить яйцо и смазать поверхность пирога.

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    Выпекать 40-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Остудить и подавать. Приятного аппетита и весёлого Рождества!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Татьяна
Татьяна 03.01.2017 19:23:27

Ирочка -ты проста мастерица и затейница,такого варианта пирога ,я не то чтобы видеть - а даже не слышала.А идея просто отличная.

Ира
Ира 03.01.2017 20:07:24

Татьяна! Поздравляю! Спасибо за тёплые слова! Поцелуйчик Да - вроде бы очень всё легко и просто так вот приготовить, а смотрится ну очень красиво и празднично! Красота!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Angel
Angel 04.01.2017 09:22:25

Очень красивая формовка пирога))) Красота! Забираю в кк) На Рождество порадую своих домашних) ХозяюшкаСпасибо, Ирочка) БукетикРецепт супер! Супер-пупер!

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
Ира
Ира 04.01.2017 19:01:19

Angel, рада что рецептик пришёлся по вкусу! Пирог такой мясной и красивый, как раз на такой чудесный праздник! Спасибо за отзыв!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Галушка
Галушка 28.01.2017 10:30:14

Отличный пирог. Супер-пупер!

Ира
Ира 28.01.2017 16:25:15

Галушка, готовь на здоровье! Поздравляю! Рада, что рецептик приглянулся! Хлопушка

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Куриные яйца, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Укроп, Смесь перцев молотых, Соль, Слоёное тесто, Растительное масло