На главную

На сайте 29 395 рецептов
у 201 841 пользователей

Каталог рецептов

Оладьи из куриной грудки

Любителям экономить время этот рецепт оладьев будет кстати! Почему мне нравится этот кулинарный рецепт? Потому что, сделав заготовку, можно прийти и приготовить после работы вкусную еду буквально за 10 минут - куриные оладьи или драники.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

2

Майонез

1

Картошка

4

Соль

по вкусу

Карри

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
103 ккал
Белков:11 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 48 / 13 / 39
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Илга

Просмотров: 15 664

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В этом рецепте мы поговорим о том, как пожарить куриные оладьи с картошкой. Готовим продукты по списку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Заготовка делается из куриного филе, которое мы нарезаем тоненькими полосочками и помещаем в миску.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Репчатый лук чистим, трем на средней терке или измельчаем в блендере, затем добавляем к нарезанному филе.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смешиваем все это с двумя яйцами, солим, перчим, добавляем любимые специи, я люблю сочетание курицы с карри.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Заправляем столовой ложкой майонеза. Это своего рода маринад и заготовка. Отправляем ее на 1 час в холодильник, можно и на ночь. Иногда, я делаю маринад вечером, а утром быстро жарю свежие куриные драники на завтрак. Главный плюс - смесь может спокойно храниться в холодильники два дня и у вас под рукой всегда будет заготовка для вкусной еды.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Через час или утром чистим картофель и натираем его на средней терке, если есть кухонный комбайн, то это займет буквально пару минут. Для того, чтобы драники не темнели делюсь секретом - слегка промойте картофель под холодной водой и хорошо отожмите. Смешиваем картофель с заготовкой, если планируете ее оставить на потом, то добавьте к картошке треть или половину, а остальное уберите обратно в холодильник. Хорошо перемешиваем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выпекаем на медленном огне ОБЯЗАТЕЛЬНО! под крышкой 3-5 минут до золотистого цвета, переворачиваете и опять доводим до золотистого цвета под крышкой. Выкладывать куриные драники на сковороду лучше ложкой, как оладьи.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Добавьте легкий салат и быстрый и вкусный завтрак - оладьи из курицы - готов. Приятного аппетита!

Если вы любите картофельные драники и рубленные котлеты из куриного мяса, то сможете по достоинству оценить рецепт, в котором эти два блюда сочетаются в одном. Очень выгодный и удачный способ приготовления - он особенно понравится хозяйкам, которые постоянно находятся в поисках каких-нибудь новых блюд. Куриные оладьи с картошкой подойдут на завтрак, обед или ужин. Можно подавать с гарниром или без него.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
TaniaSi
TaniaSi



вкуснятинкаТанцуют все Танцуют всекайфовоТанцуют всеОКТанцуют всекласс! Спасибо Улыбка

спасибочки за офигенский кулинарный рецептик, Еленка_М)))

0
Еленка_М
Еленка_М

угощайся Стесняюсь очень рада, что понравилось есть еще чуть другая манера приготовления этого блюда, пробуйте, вот:

0
Илга
Илга

Хочу приготовить драники по вашему рецепту и сделать фото:) Букетик

0
Илга
Илга

Простой, но очень вкусный рецепт Та-дам!Время приготовления 45 мин Спасибо

0
Еленка_М
Еленка_М




Вкуснятинарада, что нравитсяВкуснятинакушайте на здоровье!

0
Светлана
Светлана

Здравствуйте всем! Вчера приготовила эти оладья, вкусно, но они у меня развалились в сковороде, моя коллега тоже жалуется, что разваливаются, хотя все делали по рецепту, может какой ингредиент упустили в рецепте для связки? Все делала, как написано

0
Мария
Мария

Да в принципе тут все верно. Другое дело, что если яйца крупные, а картошка небольшая, то масса может получиться очень жидкая. Если так получается, то для скрепления можно добавить 1-2 ст. л. муки без горки. Оладьям это не повредит, зато и не развалятся.

СИНЕГЛАЗАЯ
СИНЕГЛАЗАЯ

Согласна с Марией, тут без муки сложно - развалятся, в составе и драники и оладьи всегда содержат муку. Улыбка

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Когда добавлять в мясо лук?Когда добавлять в мясо лук?

Если вы жарите мясо с луком, кладите лук тогда, когда мясной сок на сковороде уже практически испарился.

Чтобы дрожжевое тесто стало более воздушным...Чтобы дрожжевое тесто стало более воздушным...

Чтобы дрожжевое тесто стало еще воздушней, положите в него натертый на мелкой терке остывший отварной картофель в расчете: на один килограмм муки взять две или три картофелины.

Как улучшить вкус жареного картофеля?Как улучшить вкус жареного картофеля?

Чтобы вкус жареного картофеля стал еще лучше, опустите его в горячую воду, затем дайте обсохнуть. А после уже выкладывайте в масло на сильно прогретую сковороду. Когда картофель начнет подрумяниватьс…

Когда солить жареный картофель?Когда солить жареный картофель?

Жареный картофель нужно солить в самом конце жарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Яйца, Майонез, Лук репчатый, Картошка, Соль, Специи сухие, Карри