Мишки Барни бисквит

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовьте все необходимое.

2. Шаг 2:

   

   Смешайте муку с разрыхлителем.

3. Шаг 3:

   

   Взбейте яйцо в пену, понемногу добавляя сахар.

4. Шаг 4:

   

   Добавьте ко взбитому яйцу масло и молоко, не переставая взбивать.

5. Шаг 5:

   

   Порциями просейте к жидкой смеси муку и аккуратно перемешайте.

6. Шаг 6:

   

   Тесто получается средней густоты. Если слишком густое - добавьте немного молока, а если слишком жидкое - добавьте муки.

7. Шаг 7:

   

   Отложите столовую ложку теста в отдельную мисочку и просейте к нем какао.

8. Шаг 8:

   

   Перемешайте до однородности. Если тесто слишком густое - добавьте каплю молока.

10. Шаг 9:

    

    Переложите темное тесто в корнетик.

11. Шаг 10:

    

    При необходимости смажьте форму. Углубления для лапок (при желании и мордочки) заполните темным тестом.

12. Шаг 11:

    

    Затем аккуратно заполните формы светлым тестом. Если вы хотите мишек с начинкой - выложите две трети теста, затем начинку (сгущенку, джем, шоколад и т.д.), а затем закройте третью теста.

13. Шаг 12:

    

    Выпекайте домашних мишек Барни в духовке при 170-180 градусах 15-25 минут. Не передержите, а то мишки получатся сухими.

14. Шаг 13:

    

    Аккуратно достаньте выпечку из формочек и дайте остыть, лучше на решетке.

15. Шаг 14:

    

    Мишки получаются симпатичными, можно нарисовать им глазки, растопив шоколад.

16. Шаг 15:

    

    Формы для мишек Барни очень удачные - спинки поднимаются при выпекании, и мишки выглядят как настоящие.