На главную

На сайте 26 373 рецептов
у 134 209 пользователей

Каталог рецептов

Хрустящее песочное печенье с кунжутом

До безобразия простое в приготовлении печенье - невозможно оторваться! Это печенье для меня просто находка - готовится очень быстро, а съедается еще быстрее! Попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Кунжут

160

Сахар

120

Пшеничная мука

60

Сливочное масло

65

Куриные яйца

1

Ванильный сахар

1

Разрыхлитель

1

Соль

0.3

Яблочный уксус

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
459 ккал
Белков:10 гр
Жиров:31 гр
Углеводов:40 гр
Б/Ж/У: 12 / 39 / 49
Н13 / С3 / В84

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: nasstin

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    К сахару добавляем размягченное сливочное масло

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем ванильный сахар

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Растираем до однородной массы

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вбиваем яйцо

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смешиваем

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Добавляем яблочный уксус или лимонный сок, смешиваем

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Смешиваем оставшиеся сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Просеиваем сухие ингредиенты к жидким

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Хорошо перемешиваем

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем кунжут

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Перемешиваем - и наше тесто готово

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Чайной ложкой выкладываем тесто размером с грецкий орех на большом расстоянии друг от друга на пергамент для выпечки, печенье ОЧЕНЬ СИЛЬНО расплывается по противню при выпечке и это нужно учитывать. Еще должна сказать, что на фото у меня только половина теста, остальное допекала второй партией

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Выпекаем при 180 градусах 10-15 минут до золотистого цвета, но обязательно следим чтобы не горело по краям

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Снимаем с противня и даем остыть прямо на пергаменте. Печенье в горячем виде мягкое и липковатое, но стоит ему остыть - и оно превращается в хрустящее и легко снимается

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Главное - вовремя остановиться и не съесть все сразу, печенье довольно калорийное!

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Приятного чаепития!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Екатерина
Екатерина 15.05.2018 10:07:40

Нечто подобное купила вчера в магазине. Съели за один присест. Решила поискать рецепт и сама сотворить сие воздушное и хрустящее чудо... Спасибо за рецепт!

Если вы боитесь поправиться, выпейте перед едой 100 г. коньяка. Коньяк ослабляет страх.
nasstin
nasstin 16.05.2018 09:03:19

Рада что рецепт пригодился Подмигивание

Счастливо влюбленная женщина сжигает суфле, несчастливо - забывает включить духовку
0
Вероника
Вероника 07.12.2018 14:46:15

Печенье очень вкусное и оригинальное. Делаю часто, спасибо за рецептУлыбка

Вероника
0

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Яблочный уксус - 14 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кунжут, Сахар, Пшеничная мука, Сливочное масло, Куриные яйца, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Соль, Яблочный уксус