Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать салат картошка морковь яйцо лук? Подготовьте продукты. Картошку, морковь и яйца заранее отварите и остудите, а затем очистите от кожуры и скорлупы. Сыр берите любой, главное, чтобы он был вкусным и качественным. Майонез вы можете приготовить сами, ссылку на рецепты будет под шагами. Кроме зеленого лука вы можете добавить в салат любую другую зелень — петрушку, укроп и т.д.
Шаг 2:
Собирать салат я буду в кулинарном кольце. Можно также сделать это в глубоком салатнике. Установите кольцо на тарелку. Очищенную картошку натрите на крупной терке. Выложите ее первым слоем, утрамбуйте и немного посолите.
Шаг 3:
Натрите на крупной терке морковь. Выложите ее на картошку следующим слоем. Также посолите по вкусу. Сбрызните морковь растительным маслом без запаха.
Шаг 4:
Натрите на крупной терке свежий огурец. Уложите его следующим слоем. Этот слой смажьте небольшим количеством майонеза.
Шаг 5:
Зеленый лук мелко нарежьте. Посыпьте огурцы зеленым луком.
Шаг 6:
Натрите на терке вареные куриные яйца. Выложите их поверх лука. Утрамбуйте и смажьте майонезом.
Шаг 7:
Последним слоем идет натертый сыр. Верх по желанию вы можете украсить сеточкой из майонеза. Уберите салат на час для пропитки в холодильник, а затем освободите от кольца и подавайте к столу.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Важно! Сорт, размер, качество картофеля напрямую влияет как на длительность приготовления, так и на вкус и внешний вид блюда. Например, для запекания или варки пюре нужна картошка с высоким содержанием крахмала, для жарки - с низким. Если вы взяли для запекания не предназначенную для этого картошку с низким содержанием крахмала, она может остаться сырой даже после длительного запекания, а картофель с высоким содержанием крахмала при жарке наверняка развалится и приобретет непривлекательный вид.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Отличный салат, спасибо. Запомню. Мне нравится салат грибная поляна с курицей.
Салат грибная поляна с курицей
Салат картошка, морковь, яйцо, лук - очень свежий, по-настоящему весенний, дарящий приятные ассоциации, что особенно актуально в холодный осенний день.
Готовится он очень просто из доступных продуктов. Что ещё меня подкупило - в нем нет мяса.
Картошку, морковь и яйцо я сварила, остудила, нарезала мелкими кубиками. Выбрала такой способ нарезки, так как планировала соединить все ингредиенты в салатнике с майонезом.
Огурец, репчатый лук, который взяла вместо зелёного, и петрушку так же мелко нарезала. Сыр у меня был твердый, натерла его на терке. Всё соединила, посолила, добавила майонез. Получилось очень вкусно и сочно! Огурчик добавил салату не только свежесть, но и замечательный аромат. Думаю еще приготовить такой салатик.
Спасибо большое за рецепт!
Салат картошка морковь яйцо лук такой простой, а сытный и очень вкусный. 
. Свежие огурцы делают его очень сочным. Рецепт замечательный, спасибо! 
Быстро, просто, вкусно и очень свежо. Это салат картошка морковь яйцо очень вкусный и сытный. Отличный вариант и так в будний день перекусить, и гостям на стол подать.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал / 100 г
- Сыр «мообахер» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «сент-агюр» - 369 ккал / 100 г
- Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал / 100 г