Главная
Лучшие рецепты
Супы
Грибная похлёбка с горошком

Грибная похлёбка с горошком

Простой, вкусный супчик с грибами на ужин. Очень лёгкий, но в то же время сытный супчик. Кушать со сметанкой, греночками, салатиком. Очень вкусно!

Polochka

Автор рецепта

+36

373 365

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Шампиньоны

300

Вода

1300

Лук репчатый

Горох

150

Морковь

Картошка

150

Чеснок

Петрушка

Соль

по вкусу

Растительное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 20% 2 г

Жиры 20% 2 г

Углеводы 60% 6 г

49 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч

Не выключать экран

Горошек замочить на ночь. Я брала сухой зелёный, можно взять жёлтый. Налить в кастрюлю воды и поставить на огонь. Закипит - бросить горох. Пусть варится. В это время сделать поджарку из грибов на растительном масле, до выпаривания жидкости, добавить мелко порезанный лук и морковь, протушить до мягкости. Горох будет вариться около часа, нужно довести его почти до разваренного состояния. Добавить картофель брусочками, грибную поджарку. Проварить ещё минут 15-20. Порезать зубчик чеснока, петрушку, посолить и выключить. Вкусная похлёбка готова!