Главная
Котлеты
Рыбные котлеты из щуки

Рыбные котлеты из щуки

Вкусные и нежные котлеты из рыбы на ужин! Приготовь для родных! Очень вкусные котлеты, которые любят в нашей семье и малыши, и взрослые. Детям я, правда, не добавляю перец. Попробуйте - вкус котлет из щуки восхитительный, а кроме того, они очень питательные и полезные.

Ксюнчик

Автор рецепта

+12

124 539

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Щука (филе)

Судак (филе)

Мука

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Растительное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 43% 15 г

Жиры 46% 16 г

Углеводы 11% 4 г

220 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1. Рыбное филе крупно нарежьте и пропустите через мясорубку (можно воспользоваться блендером).
2. Добавьте соль и перец, после чего все хорошо перемешайте.
3. Вылепите из рыбного фарша круглые котлетки. Нужно, чтобы они были не слишком толстыми или тонкими - высотой примерно 2 см.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Котлеты обваляйте в муке и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистости.
6. Накройте сковороду крышкой и на минимальном огне подержите котлеты еще в течение 5 минут.

Готовые рыбные котлеты подавайте с любимым соусом, гарниром. Также хорошо с ними сочетаются овощные салаты.

Приятного аппетита!