Печеночный торт с морковью

Торт может быть не только на десерт! Приготовь на праздник! Вкуснейший печеночный торт всегда украшает мой праздничный стол. Вкусная и сытная закуска. Родные неизменно просят, чтобы я приготовила это блюдо и я стараюсь их радовать!
ЛесяAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 32% 12 г
Жиры 54% 20 г
Углеводы 14% 5 г
250 ккал
ГИ: 40 / 0 / 60

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. Печень перекрутите на мясорубке или измельчите при помощи блендера. Добавьте к печеночной массе яйца, соль, соду, муку и специи.
2. Лук и морковь почистите, помойте и измельчите: морковь на терке, лук порежьте кубиками.
3. Выкладывайте фарш на разогретую сковороду, равномерно распределяя его по дну. Печеночные коржи поджарьте на сковороде в растительном масле (оставьте треть для обжаривания лука и моркови) с обеих сторон под крышкой.
4. Обжарьте лук и морковь, остудите.
5. Готовые печеночные коржи промажьте майонезом, положив между слоями жареные овощи.
6. Самый верхний слой украсьте рубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Добавьте 0,5 стакана молока, так лучше.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Печень куриная - 140 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриная печень, Яйца, Соль, Сода пищевая, Пшеничная мука, Специи сухие, Лук, Морковь, Растительное масло, Майонез, Петрушка