Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать картошку с медом в духовке? Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2:
Картофель тщательно вымойте, выложите в кастрюлю, добавьте тимьян, душистый перец, лавровый лист и соль. Залейте водой и отварите до полуготовности.
Шаг 3:
Затем воду слейте, картофель охладите и очистите.
Шаг 4:
Выложите картофель в форму для запекания.
Шаг 5:
Полейте растительным маслом и медом и аккуратно перемешайте. Запекайте картофель в разогретой до 200°С духовке около 25 минут до появления золотистой корочки. Во время запекания несколько раз перемешайте картофель. В мельнице размелите сушеный розмарин, перец горошком и морскую соль. За 5 минут до готовности посыпьте картофель молотыми специями.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Давно присматривалась к рецепту картошки с медом в духовке, мне было не понятно такое сочетание. Решила проверить на практике).
Для этого взяла молодой картофель, подходящий для запекания. Отварила его до полуготовности с лавровым листом, душистым перцем и тимьяном (сушеным). При этом решила, что с такими специями будет вкусно просто так отварить картошку. Горячие клубни очистила (лучше делать это в перчатках)), и смазала медом и растительным маслом. Мед взяла самый обычный цветочный. Осталось запечь 20 минут и готово.
Картошечка стала такой румяной и аппетитной! Запах меда потрясающий! Я не стала посыпать розмарином, дети его не любят. Но представила какой букет ароматов получился бы. Картошка сверху покрылась корочкой, а внутри мягкая и рассыпчатая. Очень вкусная, сладковатый привкус добавляет пикантности и необычности.
Спасибо за интересный рецепт!
Спасибо за отзыв. У меня это один из любимых рецептов картошки.
Аппетитная картошка заполонит своим ароматом весь дом. Это сытное блюдо - картошка с медом в духовке, очень вкусная и сытная еда, правда, высококалорийная. Но оно того стоит! Один аромат притягивает и манит, что не оторваться! Большое спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Тимьян - 101 ккал / 100 г
- Тимьян сушеный - 276 ккал / 100 г
- Чабрец - 276 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Розмарин сухой - 131 ккал / 100 г
- Морская соль - 0 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г