Картошка с медом в духовке

Замечательный гарнир для любых блюд. Вкусно, просто, быстро! Запечь картошку с медом в духовке не составит никакого труда, ведь сделать это очень легко и просто, а продукты понадобятся самые простые и доступные. Благодаря специям картошка получается очень ароматная и аппетитная.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 2 г
Жиры 13% 4 г
Углеводы 80% 24 г
143 ккал
ГИ: 71 / 0 / 29

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать картошку с медом в духовке? Подготовьте ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель тщательно вымойте, выложите в кастрюлю, добавьте тимьян, душистый перец, лавровый лист и соль. Залейте водой и отварите до полуготовности.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем воду слейте, картофель охладите и очистите.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выложите картофель в форму для запекания.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Полейте растительным маслом и медом и аккуратно перемешайте. Запекайте картофель в разогретой до 200°С духовке около 25 минут до появления золотистой корочки. Во время запекания несколько раз перемешайте картофель. В мельнице размелите сушеный розмарин, перец горошком и морскую соль. За 5 минут до готовности посыпьте картофель молотыми специями.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Давно присматривалась к рецепту картошки с медом в духовке, мне было не понятно такое сочетание. Решила проверить на практике).
Для этого взяла молодой картофель, подходящий для запекания. Отварила его до полуготовности с лавровым листом, душистым перцем и тимьяном (сушеным). При этом решила, что с такими специями будет вкусно просто так отварить картошку. Горячие клубни очистила (лучше делать это в перчатках)), и смазала медом и растительным маслом. Мед взяла самый обычный цветочный. Осталось запечь 20 минут и готово.
Картошечка стала такой румяной и аппетитной! Запах меда потрясающий! Я не стала посыпать розмарином, дети его не любят. Но представила какой букет ароматов получился бы. Картошка сверху покрылась корочкой, а внутри мягкая и рассыпчатая. Очень вкусная, сладковатый привкус добавляет пикантности и необычности.
Спасибо за интересный рецепт!

Спасибо за отзыв. У меня это один из любимых рецептов картошки.

Аппетитная картошка заполонит своим ароматом весь дом. Это сытное блюдо - картошка с медом в духовке, очень вкусная и сытная еда, правда, высококалорийная. Но оно того стоит! Один аромат притягивает и манит, что не оторваться! Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Мед - 400 ккал / 100 г
  • Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
  • Тимьян - 101 ккал / 100 г
  • Тимьян сушеный - 276 ккал / 100 г
  • Чабрец - 276 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
  • Розмарин сухой - 131 ккал / 100 г
  • Морская соль - 0 ккал / 100 г
  • Душистый перец - 263 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картошка, Тимьян, чабрец, Лавровый лист, Мёд, Растительное масло, Розмарин сухой, Душистый перец, Перец горошком, Морская соль