На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Утка с картошкой тушёная в мультиварке

Ароматный обед, заслуживающий особого внимания. На днях бабуля передала нам утку и мы, не долго думая, нашли ей достойное применение. Утка, тушеная с картошкой в мультиварке, нас покорила своим неповторимым вкусом, а также сочностью и ароматом. Попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Утка

1

Имбирь

20

Соль

по вкусу

Горчица

5

Растительное масло

20

Морковь

80

Лук

80

Картошка

1

Паприка

10

Душистый перец

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
233 ккал
Белков:8 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 23 / 51 / 26
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: alexa

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Имбирь споласкиваем, очищаем от шкурки, натираем на терке.
2. Утку тщательно моем, режем на порционные куски, каждый из которых натираем солью, горчицей и тертым имбирем. Оставляем утку на время пропитаться ароматами.
3. Через полчаса выкладываем мясо в чашу мультиварки и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки, используя режим "Жарка".
4. Морковку разрезаем пополам вдоль, затем нарезаем пластинками. Лук режем небольшими кубиками.
5. Извлекаем мясо, а на вытопившемся жире жарим подготовленные овощи.
6. Картошку очищаем, нарезаем крупными кусочками.
7. К обжаренным моркови и луку выкладываем румяную уточку, картофель, добавляем паприку, соль по вкусу, перец душистый и лавровый лист.
8. Заливаем ингредиенты водой таким образом, чтобы они были почти ею покрыты.
9. Выбираем программу "Тушение" и выставляем время - 60 минут.

Подавайте утку на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Утка i категории - 405 ккал/100г
  • Утка ii категории - 287 ккал/100г
  • Утка жареная - 401 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Утка, Имбирь, Соль, Горчица, Растительное масло, Морковь, Лук, Картошка, Паприка, Душистый перец, Лавровый лист