Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить необходимые продукты
Шаг 2:
Поставить варить чечевицу в подсоленной воде. Соотношение 1:2 . Накрыть крышкой. Варить на среднем огне примерно 20 мин. до готовности
Шаг 3:
Пока варится чечевица. МЕлко нарезать петрушку и лук зеленый
Шаг 4:
Готовую чечевицу процедить , оставить пока в сторону
Шаг 5:
В сковороде разогреть раст.масло , добавить лук зеленый и немного спасировать
Шаг 6:
Добавить к луку чечевицу, посолить , поперчить . Хорошо перемешать все это. Выключить плиту и добавить петрушку. Можно подавать к столу. ПРиятного аппетита!
Прекрасно подходит как гарнир к любимым блюдам и также вкусно как самостоятельное блюдо.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
может, это ошибка? 514 ккал!!! 
эта на какой же диете вы такие блюда едите???
Ольга Колпащикова:
может, это ошибка? 514 ккал!!! эта на какой же диете вы такие блюда едите???
Может я чего пропустила, но я не видела в тексте рецепта и слова о диете. Для тех кто на диете можно уменьшить кол-во растительного масла, и взять например лимонного сока.
Советы к рецепту
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Лук зеленый - 19 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Зеленая чечевица - 323 ккал/100г