На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 913 пользователей

Каталог рецептов

Чечевица с зелёным луком

Вкусно, быстро, сытно. Прекрасно для тех, кто сидит на посте. Когда картошка, рис и макароны уже надоели как гарнир. Можно разнообразить повседневное меню чечевицей. Сытно, вкусно и полезно!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Зеленая чечевица

150

Петрушка

50

Соль

по вкусу

Растительное масло

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
322 ккал
Белков:10 гр
Жиров:22 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 18 / 40 / 42
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Анна

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить необходимые продукты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Поставить варить чечевицу в подсоленной воде. Соотношение 1:2 . Накрыть крышкой. Варить на среднем огне примерно 20 мин. до готовности

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пока варится чечевица. МЕлко нарезать петрушку и лук зеленый

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Готовую чечевицу процедить , оставить пока в сторону

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В сковороде разогреть раст.масло , добавить лук зеленый и немного спасировать

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить к луку чечевицу, посолить , поперчить . Хорошо перемешать все это. Выключить плиту и добавить петрушку. Можно подавать к столу. ПРиятного аппетита!

Прекрасно подходит как гарнир к любимым блюдам и также вкусно как самостоятельное блюдо.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Валентина Калинина

Вкуснятина, я так же делаю, только с обычным репчатым луком.

Анна
Анна 08.08.2017 07:21:29

Полностью согласна, С обычным репчатым луком также вкусно Нямка Слюнки текут Слюнки текут А главное полезно , быстро и совсем не калорийно Букетик

Ольга Колпащикова
Ольга Колпащикова 18.02.2019 06:32:31

может, это ошибка? 514 ккал!!! Ни фига себе! эта на какой же диете вы такие блюда едите???

0
Учителка
Учителка 18.02.2019 18:18:50

Ольга Колпащикова:
может, это ошибка? 514 ккал!!! эта на какой же диете вы такие блюда едите??? Может я чего пропустила, но я не видела в тексте рецепта и слова о диете. Для тех кто на диете можно уменьшить кол-во растительного масла, и взять например лимонного сока.

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зеленая чечевица - 323 ккал/100г
Калорийность продуктов: Зеленая чечевица, Зелёный лук, Петрушка, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло