На главную

На сайте 26 375 рецептов
у 134 294 пользователей

Каталог рецептов

Салат с курицей и грибами и маринованными огурцами

Обожаете грибы и курицу? Самые любимые продукты в одном салате! Предлагаю приготовить вкусное и питательное блюдо – салат с курицей и грибами. Этот салат может быть не просто едой, а настоящим произведением исскуства, если к его приготовлению подойти творчески.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Чеснок

2

Соль

по вкусу

Растительное масло

1

Шампиньоны

150

Морковь

1

Кукуруза консервированая

5

Майонез

100

Куриные яйца

2

Петрушка

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
137 ккал
Белков:11 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 46 / 41 / 13
Н67 / С33 / В0

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Namira, breik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Сначала нам нужно сварить курятину и удалить у неё кости, а затем мясо порезать соломкой.
Промоем грибы, высушим и нарежем тонкими ломтиками. Чистим и нарезаем репчатый лук. Морковку не варим, а прямо сырую чистим и натираем на крупной тёрке.
Откроем банку с кукурузой, сольём жидкость, а кукурузу немного просушим. Порежем огурцы на маленькие кусочки.
Берём сковороду, разогреваем в ней масло и поджарим лук до красивого румяного цвета. Лук со сковороды уберём и поджарим на ней морковку. Затем удаляем со сковороды морковь и поджариваем шампиньоны.
В принципе, можно поджаривать все вышеупомянутые компоненты и вместе, тогда это нужно делать в таком порядке: сначала лук, затем добавить морковь, а уже потом добавлять грибы и жарить всё вместе. Здесь выбор за вами.
Далее вымоем и нарубим зелень. Почистим и мелко нарежем чеснок.
В отдельной посуде смешаем чеснок, майонез, соль, перец и измельчённую зелень. Это будет заправка для салата.
Теперь берём тарелку или блюдо и выкладываем слоями наши компоненты.
Первый слой – половина всего куриного филе, далее половина нарезанных огурцов, затем половина грибов, морковки, лука, оставшаяся морковка, огурцы, курица, кукуруза, яйца.
На самый верх выливаем ранее приготовленную заправку и салат готов.
Осталось только посыпать сверху зеленью, для украшения салата.
Вот такой кулинарный рецепт, попробуйте – это очень вкусный салат.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
 Mama•Tima
Mama•Tima 06.09.2011 12:26:42

Какая вкуснятина Красота! Я как раз искала что-то подобное. Гриб и огурец с мясом и яйцами что может быть вкуснее? Спасибо за рецептик Книксен Всё бегу в магазин за ингредиентами.

0
breik
breik 04.05.2012 23:44:59

Букетик Как я удачно сегодня зашла... Слюнки текут Такую красоту и есть будет жалко...Зато фоткать - в самый раз! Делаю и выкладываю!

0
Namira
Namira 05.05.2012 23:35:30

рада, что понравилосьКниксенКниксен

0
breik
breik 08.05.2012 07:41:10

Восторг Салат изумительный!!! Нежный, огурчики прямо тают, короче - всё на ПЯТЬ!!!! Аплодисменты Аплодисменты

0
Namira
Namira 08.05.2012 23:35:14

здравсвуйте breik !

Салат с курицей и грибами и маринованными огурцами, рецепт впрямь хороший, но только быстро съедается Цветочки

0
Tyssi
Tyssi 04.08.2013 00:47:19

Спасибо за отличный рецепт! Салат очень вкусный, а рецепт легкий)Все нужные продукты под рукой всегда найти можно. Да и к тому же выглядит салат очень красиво. К любому празднику или застолью подойдет. Дружба Сегодня сделала - вся семья была приятно удивлена вкуснятине)Буду и дальше делать такой салатик! Восторг

0
Namira
Namira 04.08.2013 14:00:29




ВкуснятинаВкуснятинаооочень рада, что понравилось!!

0
Шура
Шура 04.08.2013 22:10:44

Как же хорошо, что кто - то придумал послойное оформление салатов, он так намного лучше смотрится и пропитывается, да и кушать его приятнее, чем те, что делали раньше - просто меси Аплодисментыво какое то! Хороший и нужный салат, спасибо!

0
Namira
Namira 05.08.2013 19:04:04

Спасибо

Лапа, на здоровье! Приятного аппетита! Цветочки

0
Солнышко777
Солнышко777 06.09.2013 10:32:49

Какой вкусный салат) Я знаю много похожих рецептов - плюс/минус ингредиент) Всегда использую новое сочетание - можно сказать то, что есть дома) Всегда выходит аппетитно и сытно) а как вы оформили салатик на фото) И правда кушать жалко... Бывают такие красивые интересные салатики, которые только украшают стол) а этот еще и вкусный!! Также и шампиньоны я иногда беру маринованные - тоже вкусно.

0
Анжелика
Анжелика 07.12.2015 09:14:17

Отличный салатик! На 5+ Спасибо!

0
Namira
Namira 07.12.2015 12:33:41

Угощайтесь! Букетик

0
Albinka*koyh*
Albinka*koyh* 26.02.2016 07:58:34

Очень вкусный и сытный салат, своим близким угодила! Спасибо Супер-пупер!

0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Маринованные огурцы - 16 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриный окорочок - 185 ккал/100г
Калорийность продуктов: Чеснок, Соль, Растительное масло, Шампиньоны, Морковь, Кукуруза консервированая, Майонез, Куриные яйца, Маринованные огурцы, Петрушка, Лук репчатый, Куриные окорочка, Перец черный молотый