Салат из жареных шампиньонов с огурцом

Жареные грибы - всегда вкусно! Салат получается легким и пикантным!
AlisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 2 г
Жиры 13% 2 г
Углеводы 73% 11 г
67 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Салаты бывают разные. Легкие из фруктов, остренькие на закуску, простые для быстрого перекуса… А еще во французской кухне есть салат из жареных шампиньонов с огурцом, который может быть очень даже сытной, основательной едой. В этом кулинарном рецепте главную роль играют шампиньоны, и вот их первым делом нам нужно порезать дольками и обжарить на масле. Затем, нужно обжарить картофель, также порезанный ломтиками до золотистой корочки. Поэтому, картошка должна быть не переварена, иначе развалится. Редиску и огурчик нарезаем ломтиками, зеленое яблоко – мелкими кубиками, а свежую зелень и чеснок мелко рубим. Теперь, смешиваем ингредиенты, причем не нужно ждать пока картофель и шампиньоны остынут, весь смысл в том, чтобы подавать наш салат теплым. Итак, перемешав все, заправляем маслом, солим и перчим по вкусу, украшаем оставшейся зеленью и подаем к столу!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Замечательный рецепт салатика! Еще и французская кухня! Обязательно буду готовить своему любителю грибов! Быстро и вкусно получается очень интересное блюдо!!! Сейчас лето, хочется чего-нибудь вкусненького!)

Букетик готовлю и делаю фото каждого шага

breik, от всей души надеюсь, что понравитсяКниксен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Редис - 20 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Шампиньоны, Огурцы, Яблоки, Редис, Чеснок, Зелень, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый