На главную

На сайте 30 172 рецептов
у 243 725 пользователей

Каталог рецептов

Салат из помидор пальчики оближешь дольками

Быстрый и очень простой рецепт заготовки помидор на зиму! Восхитительный вкус этого салата покорит вас навсегда как покорил меня когда-то. Я люблю эти помидоры за то, что они нарезаны аккуратными дольками, их удобно есть, а также за этот неповторимый пряный вкус и прозрачный маринад!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 40 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Помидоры

5.5

Лук

1

Петрушка

40

Вода

3

Сахар

300

Соль

80

Уксус

200

Растительное масло

180

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
43 ккал
Белков:1 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 11 / 22 / 67
Н50 / С0 / В50

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: •Ludmila•

Просмотров: 72 138
Комментариев: 0

способ приготовления

Банки тщательно вымойте (я беру литровые - мне так удобнее всего), простерилизуйте (можно в духовке, в микроволновке или над паром).

Петрушку промойте, лук почистите, нарежьте четвертинками. Помидоры вымойте, нарежьте на дольки.

В банки выложите веточки петрушки (резать не надо), дольки помидоров и четвертинки лука.

В кастрюлю влейте воду, всыпьте сахар и соль, отправьте кастрюлю на огонь. Когда маринад закипит, влейте уксус, доведите до кипения повторно.

Горячим маринадом залейте банки, в каждую из них влейте растительное масло, накройте крышками.

Разместите банки с помидорами в большой глубокой кастрюле, подложив под них кухонное полотенце. Влейте в кастрюлю воду, отправьте на огонь, доведите до кипения и держите на огне 5 минут, после чего закатайте банки.

Накройте заготовки теплым пледом и оставьте на 20-25 часов, до полного остывания.

По прошествии указанного времени перенесите банки в погреб.

Вкусных вам помидорчиков!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Лук, Петрушка, Вода, Сахар, Соль, Уксус, Растительное масло