Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Возьмем, к примеру, фасоль с сухарями. Этот рецепт норвежской кухни я узнала еще будучи студенткой на занятиях по истории. Такую еду ели норвежские викинги во время своих долгих морских походов. Сейчас бы конечно его назвали бы салатом. Он простой, как пустая яичная скорлупа. Прост в изготовлении, необычайно прост в употреблении, и прост в доступности ингредиентов. А уж освоив его можно, приготовить до 30 вариантов, главное – фасоль и сухарики.
Сливаем жидкость с фасоли, трем сыр на крупной терке, все смешиваем с сухариками, заправляем сметаной смешанной с майонезом или чем-то одним Или наконец просто подсолнечным маслом.
Мне нравится этот салат еще и тем, что он универсален. Его можно готовить как для гостей, так и в кругу семьи. Я еще добавляю в него огурцы, можно соленые, а можно и свежие. Если вам нравятся хрустящие сухарики, то добавляейте их прямо перед подачей на стол, а если помягче – раньше. Как бы вы ни делали – все вкусно.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
у меня тоже есть похожий рецептик к Вигингам правда отношения никакого не имеет.
Берем консервированную фасоль, иногда красную, иногда белую. Далее делаем чесночные гренки - мелкие. Рубим чеснок и зелень. Обычно это укроп с петрушкой или кензой или орегано с мятой. Заправка оливковое масло с белым вином и белым перцем, чуть чуть меда.
Очень вкусная штука получается
Рецепт можете тут посмотреть:
Советы к рецепту
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Алтайский сыр - 355 ккал/100г
- Грюйер сыр - 396 ккал/100г
- Каунасский сыр - 355 ккал/100г
- Латвийский сыр - 316 ккал/100г
- Литовский сыр - 250 ккал/100г
- Озерный сыр - 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
- Сыр «российский» - 366 ккал/100г
- Сыр «советский» - 400 ккал/100г
- Сыр «степной» - 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
- Сыр белый - 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Сухари - 331 ккал/100г
- Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
- Сухари сливочные - 414 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
- Фасоль красная - 93 ккал/100г