Печенье на маргарине с кусочками шоколада

Мягкое и рассыпчатое печенье с кусочками шоколада. Очень удачное тесто для приготовления ароматного домашнего печенья. От себя хотелось бы добавить, что не нужно пренебрегать заморозкой шоколада. В замороженном виде он не растекается в процессе выпекания в духовке.
Нинель SAuthor avatar
Автор
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и калорийность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 7 г
Жиры 27% 21 г
Углеводы 65% 51 г
439 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Плитку шоколада покрошить на маленькие кусочки. Высыпать шоколад в пакет и положить в морозилку на 1 час.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Миксером взбить яйцо с сахаром.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Размягченный маргарин порезать кусочками и добавить к взбитой массе. Перемешать ложкой до однородности.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Насыпать в тесто половину муки вместе с разрыхлителем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить шоколад и перемешать массу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Ввести оставшуюся муку, замесить густое тесто.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Общий комок теста поделить на 13-15 колобков.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Пергаментный лист смазать маслом и разложить по нему шарики, сверху немного приплюснуть.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Выпекается печенье в духовке примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Аккуратно лопаткой снять печенье с противня и переложить на тарелку. К столу подать с ароматным чаем. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Нинель, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт потрясающе вкусного печенья!!! Пекла с тёмным шоколадом, при разламывании печенья видны целенькие кусочки шоколада. Очень гармоничный вкус! Спасибо за вкусняшку!

Спасибо большое за добрый отзыв! Рада, что печенье понравилось.

Спасибо за рецепт! Вместо шоколада взяла завалявшиеся конфеты - вышло изумительно! Занесла в рецептосохранялку!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
  • Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
  • Маргарин - 720 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Шоколад молочный - 550 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Маргарин, Растительное масло, Пшеничная мука, Разрыхлитель, Молочный шоколад