На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 502 пользователей

Каталог рецептов

Запеченные макароны рожки

Очень простой и доступный способ накормить семью вкусно! Макароны с соусом и беконом, запеченные в духовке, это просто супер-вкуснотища! Попробуйте приготовить, руководствуясь выложенным мною рецептом!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 9 порций

Рожки

375

Бекон

175

Чеснок

10

Сливочное масло

75

Мука

50

Молоко

800

Петрушка

40

Помидоры

200

Панировочные сухари

150

Оливковое масло

20

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
216 ккал
Белков:9 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:21 гр
Б/Ж/У: 24 / 21 / 55
Н14 / С56 / В30

Время приготовления: 1 ч 50 мин

Опубликовано: maasika

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Отварите макароны в слегка подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке.

2. Бекон порежьте тонко,  обжарьте до красивого золотистого цвета в течение 5 минут.

3. Очистите чеснок, порежьте мелко вместе с зеленым луком, добавьте к бекону. Готовьте до мягкости лука, после чего выложите в сковороду макароны, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

4. В сотейнике растопите сливочное масло, затем добавьте к нему муку, перемешайте. Держите на огне, пока на поверхности массы не появятся пузырьки, после чего при постоянном помешивании аккуратно налейте молоко.

5. Варите соус постоянно помешивая в течение 8-10 минут, пока он не загустеет. Моцареллу натрите на терке, большую часть выложите в соус, перемешайте.

6. Петрушку вымойте, обсушите, мелко порубите ножом, добавьте в сковороду к макаронам. 

7. Подготовьте форму для запекания, выложите в нее макароны с беконом, залейте  белым соусом.

8. Помидоры помойте, нарежьте тонкими кружочками, выложите на поверхность макарон. Сверху посыпьте панировочными сухарями и оставшейся моцареллой, сбрызните оливковым маслом.

9. Отправьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, запекайте макароны в течение 30-35 минут, до образования красивого золотистого румянца на поверхности.

Подавайте на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как правильно варить макароныКак правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

Как правильно варить спагеттиКак правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слипласьЧтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Чтобы макароны не склеивалисьЧтобы макароны не склеивались

Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Моцарелла - 280 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
  • Макароны Рожки - 329 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рожки, Бекон, Чеснок, Зелёный лук, Сливочное масло, Мука, Молоко, Моцарелла, Петрушка, Помидоры , Панировочные сухари, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый