Лазанья из кабачков с грибами

Быстро готовить, необычно, полезно, вкусно и диетично.
НатальяAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 35% 6 г
Жиры 41% 7 г
Углеводы 24% 4 г
86 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    в сковородку наливаем 1 ст.л. оливкового масла,режим грибы и отправляем в сковороду.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    шинкуем лук и чеснок, разделяем на две части

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    добавляем к грибам первую часть лука и обжариваем до полуготовности, солим по вкусу

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    кабачок нарезаем вдоль длинными пластами по 2 мм толщиной

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    трем сыр на крупной терке

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    в сковороду наливаем 1 ст.л. масла ,фарш обжариваем, добавляем втору часть лука с чесноком, солим по вкусу и тушим 3-4 минуты

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    добавляем в фарш тертую морковь и перемешиваем

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    суда же к фаршу добавляем томатную пасту и тушим еще 3-5 минут и снимаем с огня.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Собираем свою лазанью. Форму смазываем маслом оливковым и выкладываем кабачки

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    на кабачки выкладываем фарш, посыпаем зеленью и поливаем соусом( соус яйца взбить в пену ,добавить кефир и отруби, все хорошо перемешать,соль по вкусу)

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    поверх фарша выкладываем еще один слой кабачков

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Выкладываем слой грибов,посыпаем зеленью и поливаем соусом

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    выкладываем последний слой кабачком,поливаем оставшимся соусом

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    посыпаем оставшейся зеленью и сыром

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    отправляем в духовку на 35-40 минут при температуре 170-175 градусов

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Белые грибы свежие - 34 ккал/100г
  • Белые жареные - 162 ккал/100г
  • Белые маринованные - 24 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Отруби - 165 ккал/100г
  • Куриный фарш - 143 ккал/100г
  • Молодые кабачки - 24 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молодые кабачки, Белые грибы, Мягкий сыр, Кефир, Куриный фарш, Томатная паста, Лук репчатый, Морковь, Куриные яйца, Зелень, Отруби, Соль, Чеснок, Оливковое масло