Гречка с курицей и грибами

1. Лук очищаем, режем маленькими кубиками. Шампиньоны моем, режем крупно. Обжариваем лук и грибы на растительном масле в течение 5-7 минут.

2. Куриные бедрышки моем, выкладываем в казанок к луку и грибам.

3. Гречку перебираем, моем, отправляем в казанок вслед за курицей.

4. Наливаем воду, добавляем соль и молотый перец, накрываем крышкой и варим на небольшом огне в течение получаса.

Подаем блюдо в горячем виде, украсив по желанию свежей зеленью петрушки.

Приятного аппетита!