На главную

На сайте 27 867 рецептов
у 154 542 пользователей

Каталог рецептов

Куриная грудка с грибами в сливочном соусе

Очень вкусный и питательный обед со сливочным вкусом! Кулинарный рецепт данного блюда очень простой и предназначен специально для начинающих хозяек, но вкус от этого не страдает. Куриные грудки относятся к категории низкокалорийной еды и хорошо сочетаются с отварным рисом, пюре и макаронами.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Чеснок

3

Шампиньоны

200

Соевый соус

40

Сливки

200

Растительное масло

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
164 ккал
Белков:11 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 42 / 39 / 19
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Kykolka

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Берем продукты по списку и смотрим по рецепту, как приготовить куриную грудку с грибами в сливочном соусе - на это вам понадобится совсем немного времени.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриную грудку промываем, обсушиваем и нарезаем средними по величине кубиками. Затем обжариваем их на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла до легкого золотистого цвета. Делаем средний огонь и не забываем перемешивать мясо.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пока жарится курица, зубчики свежего чеснока измельчаем ножом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Промытые и очищенные шампиньоны нарезаем такими же кусочками, как куриную грудку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Когда грудка будет почти готова, добавляем чеснок, а через несколько минут кусочки грибов.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Готовим на сильном огне, помешивая, в течение 5 минут. В самом конце готовки выливаем сливки и соевый соус. Делаем медленный огонь и, когда соус начнет загустевать, выключаем огонь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Куриная грудка с грибами в сливочном соусе готова, подаем с рисом, картофельным пюре или макаронами в горячем виде. Приятного аппетита!

Куриная грудка - диетическое и низкокалорийное мясо, которое хорошо сочетается с грибами, как в данном рецепте. Соус делает мясо очень нежным и сочным и придает блюду сливочный вкус, а чеснок придает особенный аромат, который сразу же вызовет у вас аппетит. Также мне по вкусу нравится подливка, которая сделает любой гарнир максимально вкусным. Я вообще люблю такое сочетание в разных вариантах, даже когда речь идет о куриных котлетах или куриных рулетиках с грибной начинкой, как один из примеров. Часто готовлю подобные блюда для обеда и ужина в кругу семьи. Куриная грудка с грибами в сливочном соусе также хорошо сочетается с овощами, например, с запеченными перцами. В общем, готовьте это блюдо и подавайте его с тем, чего душа пожелает, лишь бы было вкусно и сытно. Порадуйте себя и своих родных в ближайшие выходные или даже на предстоящий праздник.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Kykolka
Kykolka

Как раз на ужин приготовлю и выложу фото.

0
Dot (Варя)
Dot (Варя)

Kykolka, можете не стараться, я уже выставила практический такой же рецепт! Зачем плодить одинаковые рецепты. Подмигивание

0
Kykolka
Kykolka

Вот вы и не плодите одинаковые рецепты!

0
Dot (Варя)
Dot (Варя)

Kykolka, в моем рецепте есть своя изюминка и пошаговые фото имеются, и выставила намного раньше чем вы присоединились к этому рецепту. Вы бы взяли и свой рецепт придумали или нашли на просторах интернета, а то пошаговые фото каждый может настряпать, работа это не сложная!

0
Kykolka
Kykolka

А никто и не говорит о сложности работы! Я ваш рецепт не трогаю и к вашим работам не цепляюсь, так что будьте добры не лезть не в свое дело. Продолжайте выставлять рецепты со своими изюминками дальше. Удачи с победами в конкурсах!

0
Ксюня•♫•
Ксюня•♫•

Девочки, не ссорьтесь! Рецептов так много и во всех есть своя изюминка!!! Изюминок на всех хватит!!! Мир - Дружба - Жвачка!!! Поздравляю! вот тут еще одна, ловите

Dot (Варя)
Dot (Варя)

Kykolka, на счет не лезть не в свое дело - это общее дело, так как мы находимся на сайте где каждое мнение ценно и буду лезть куда захочу!
И Вам желаю победе! Круто!
Ксюня, а мы и не ссоримся, просто обсуждаем у кого какая изюминка в рецепте! Подмигивание

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik

Девочки, милые, в чем цена вопроса? Рецепт с пошаговыми уже выставлен. Варя, как всегда, показала класс. А рецептов без пошаговых еще море. Kykolka, дерзайте и мы вас поддержим Восторг

0
Ксюня•♫•
Ксюня•♫•

Larisynshik, спасибо, что поддержали! Мне лично нравится, что на мои рецептики внимание обращают и добавляют к ним фотки. Смущен У меня самой такой возможности, увы, нет. Я на время завязала с готовкой, стругаю только то, что можно быстро сделать и так же быстро съесть, а после сразу начинаю бегать. Смех Варвара у нас лучшая придумщица и креативщица! Куколка отлично готовит и отлично фотографирует! Ларисунчик - справедливослов и супер-кулинар! В общем, МИРУ-МИР! Ангел

0
Kykolka
Kykolka

Вот и замечательно, всем спасибо за поддержку! И Dot (Варя)извините если ответила грубо. Всем хорошего настроения.

0
Dot (Варя)
Dot (Варя)

Kykolka, и Вам тоже! Улыбка

0
Kykolka
Kykolka

На приготовление куриной грудки в сливочном соусе понадобилось 20 минут, из них 10 минут на нарезку мяса и овощей, 5 минут протушить мясо с грибами и 5 минут для того что бы соус загустел.

0
aborina
aborina

Класс Супер Очень просто все готовиться, спасибо Цветочек

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Чеснок, Шампиньоны, Соевый соус, Сливки, Растительное масло