На главную

На сайте 27 817 рецептов
у 153 456 пользователей

Каталог рецептов

Салат с пекинской капустой и горошком из индейки

Сытный и сочный салат на праздничный стол. Гости оценят. Чтобы салат более диетическим, жареную индейку можно заменить на вареную. Вместо индейки можно использовать филе курицы. А также жареную свинину.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Кукуруза консервированая

200

Зелёный горошек

150

Майонез

70

Оливковое масло

0.5

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
98 ккал
Белков:7 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 39 / 28 / 33
Н50 / С50 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Мария

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Пекинскую капусту вымыть, обсушить и нашинковать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Болгарский перец вымыть, удалить семена, мякоть нарезать небольшими кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Горошек залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В салатнике смешать жареную индейку, пекинскую капусту, болгарский перец, кукурузу, зелёный горошек.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Заправить салат майонезом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешать.

Индейку можно просто обжарить на оливковом масле с солью и черным молотым перцем. Я же обжаривала филе с добавлением соевого соуса. Рецепт здесь.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Оттолайн
Оттолайн

Очень вкусно, оторваться не возможно. Лёгкий, свежий салат. Вместо майонеза был йогурт и немного чёрный перец. Индейка перед жаркой мариновалась в имбирно-медовом маринаде, рецепт здесь: https://1000.menu/cooking/19664-kurinye-krylyshki-v-soevo-imbirnom-marinade

Друг познаётся в еде.
Мария
Мария

Я рада. Мне тоже понравился салат. Особенно с такой заправкой.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Филе индейки - 84 ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе индейки, Пекинская китайская капуста, Кукуруза консервированая, Зелёный горошек, Болгарский перец, Майонез, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый