Морковно апельсиновые маффины

Морковные маффины с апельсином получаются очень вкусными! Морковно-апельсиновые маффины получились невероятно вкусными, с хрустящей шапочкой и нежной сердцевиной.
МаринаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 5 г
Жиры 27% 16 г
Углеводы 64% 38 г
302 ккал
ГИ: 8 / 0 / 92

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим необходимые продукты для выпекания морковных маффинов с апельсином.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В миску выкладываю размягчённое сливочное масло, к нему добавляю сахар и ванильный сахар, вбиваю миксером до однородного состояния.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вливаю яйца, перемешиваю, к полученной смеси добавляю муку разрыхлитель и щепотку соли, всё перемешиваю.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В завершении добавляю натёртую морковь и измельчённые орехи, перемешиваю до однородного состояния.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В силиконовые формочки раскладываю смесь на 1/3 формы.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут в зависимости от духовки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовим помадку.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовым маффинам даю остыть и вынимаю из формы.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Маффины покрываю помадкой орешками.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Морковно апельсиновые маффины готовы. Всем приятного аппетита!!!

Ароматные, мягкие и простые в приготовлении. Верх можно покрыть сливочной глазурью, и тогда это будет настоящее пирожное. Морковь совсем не чувствуется, а лишь придаёт влажность тесту, а апельсиновый сок благоухает.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сок апельсиновый - 36 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Морковь, Апельсины, Сливочное масло, Куриные яйца, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель, Грецкие орехи, Соль, Апельсиновый сок, Сахарная пудра