Огурцы в кипящем маринаде на зиму

Если любишь умерено сладко-острое, то этот рецепт для тебя.
alexey3692Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 80% 4 г
19 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 4 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    У огурцов отрезаем хвостики и заливаем холодной водой на 3 часа.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В стерильные банки укладываем мытую зелень и огурцы, заливаем кипятком на 30 минут.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Готовим маринад из воды, сахара, соли, уксуса и специй. Доводим маринад до кипения.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сливаем воду с огурцов, кладём чеснок и заливаем горячим маринадом, закручиваем прокипяченными крышками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Переворачиваем банки и оставляем до полного остывания. Убираем в тёмное место. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Листья смородины - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Огурцы, Соль, Сахар, Уксус, Укроп, Чеснок, Петрушка, Листья смородины, Перец горошком, Лавровый лист