Говядина в томатном соусе тушеная

Для большей сочности добавить нарезанную луковицу. Очень люблю говядину с различными соусами. В детстве мама иногда готовила что-то подобное, но с морковью. Соуса было много, так, что и мясо, и гарнир в нем почти что плавали. Я тоже люблю, когда соуса больше, чем надо для мяса. Этот рецепт - из таких. В нем очень много ароматного томатного соуса.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 41% 14 г
Жиры 50% 17 г
Углеводы 9% 3 г
194 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чеснок очистить и порубить

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить говядину на сильном огне до золотистой корочки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить карри и чеснок. Перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить в сковороду томатную пасту.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Влить немного воды (50-100 мл)

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Тушить на медленном огне под крышкой около 30 минут или дольше до готовности мяса.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Говядина - филе (стейк) - 189 ккал/100г
  • Говядина - филе (ростбиф) - 381 ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе говядины, Вода, Чеснок, Томатная паста, Оливковое масло, Карри, Перец черный молотый, Соль