На главную

На сайте 28 841 рецептов
у 177 330 пользователей

Каталог рецептов

Кабачковые оладьи с фаршем внутри

Сытная и вкусная еда из кабачков для всей семьи! Попробуй!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Кабачки

800

Картошка

300

Лук

1

Куриные яйца

2

Мука

280

Соль

1

Для фарша:

Соль

по вкусу

Куриный фарш

400

Вода

2

Для жарки:

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
116 ккал
Белков:6 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 25 / 17 / 58
Н36 / С0 / В64

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Ира

Просмотров: 4 838

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Кабачки, картофель, лук измельчить при помощи блендера или тёрки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавить яйца.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить муку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всё перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Тесто посолить, перемешать.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В готовый фарш добавить специи, соль, воду для сочности, перемешать.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    На разогретую сковороду с маслом выложить чуть больше столовой ложки теста, сверху выложить немного фарша.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Накрыть опять тестом, немного меньшим по объёму.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Жарить на самом малом огне под закрытой крышкой до золотистого цвета с одной стороны и затем без крышки с другой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Когда добавлять в мясо лук?Когда добавлять в мясо лук?

Если вы жарите мясо с луком, кладите лук тогда, когда мясной сок на сковороде уже практически испарился.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Куриный фарш - 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Картошка, Кабачки, Куриные яйца, Мука, Соль, Куриный фарш, Специи сухие, Вода, Растительное масло