На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 502 пользователей

Каталог рецептов

Салат из кильки

Замечательный салат, который готов украсить праздничный стол!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Килька

100

Яйца

2

Огурцы

1

Помидоры

1

Картошка

2

Морковь

1

Зелёный горошек

3

Майонез

0.5

Маслины

по вкусу

Соль

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Укроп

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
146 ккал
Белков:4 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 17 / 48 / 35
Н88 / С0 / В12

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: koteѼ, Ира

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим необходимые продукты: отварим картофель (в мундире), яйца и морковь. Кильку необходимо разделать на филе. Зелень промыть и обсушить. Горошек и маслины процедить от жидкости.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Очистим и нарежем вареные яйца

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Очистим и нарежем вареную морковь

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Очистим и нарежем вареный картофель

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нашинкуем зеленый лук

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарежем свежий огурец. Я не стала снимать шкурку с огурца, но если она слишком жесткая - огурец лучше очистить.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Свежий помидор разрежем пополам и освободим от семенной части. Ее можно использовать для приготовления другого блюда.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    В салат нарежем только мясистые стенки, тем самым избавим салат от лишней влаги. Часть помидора можно оставить для украшения салата.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Положим все нарезанные ингредиенты и горошек в глубокую миску, добавим майонез, соль и перец и хорошо перемешаем. С солью надо быть осторожнее, потому что в салат будут входить еще соленые маслины и соленая килька.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Зелень мелко порубить, посыпать салат, украсить маслинами и кусочками свежего помидора.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Хаотично выложить на зелень филе килечки и подавать.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Дегустация прошла успешно))

Этот простой кулинарный рецепт известен мне еще с детства, его делала моя бабушка. С небольшими собственными доработками хочу предоставить его Вам. Килька будет гораздо вкуснее, если из нее сделать салат. Салат из кильки будет прекрасным дополнением для блюд из картофеля, особенно хорошо он сочетается с картофельным пюре, хотя также будет хорош и как отдельная еда.
Салат укладываем в салатник горкой и оформляем килькой, кружочками яйца, зеленым горошком, помидорами, зеленью, маслинами. Все блюдо готово к употреблению. 
Главное что приготовление не занимает много времени, салат будет не только вкусным, но и дешевым.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
oksanka20
oksanka20 19.08.2011 10:31:13

Какой замечательный рецепт. Очень люблю рыбку в любом виде. А так получается быстро и вкусно. Попробуйте, вкус получается изумительный. Маслины и киви сочетание невероятно вкусное.

0
Ира
Ира 25.01.2015 07:20:37

Очень вкусное сочетание ингредиентов, напоминает средиземноморье... Свежесть и пикантность!

0
koteѼ
koteѼ 25.01.2015 10:41:50


Ира Тезина мне ооочень приятно, что понравилось!!!!!!

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Килька балтийская - 137 ккал/100г
  • Килька горячего копчения - 162 ккал/100г
  • Килька каспийская - 191 ккал/100г
  • Килька пряного посола - 154 ккал/100г
  • Килька соленая - 137 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Килька, Яйца, Огурцы, Помидоры , Картошка, Морковь, Зелёный горошек, Майонез, Маслины, Зелёный лук, Перец черный молотый, Соль, Петрушка, Укроп