На главную

На сайте 24 352 рецептов
у 120 297 пользователей

Каталог рецептов

Салат курица с черносливом слоями

Очень красивый, вкусный и сытный салат для изысканного ужина!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Для слоёв:

Куриные грудки

350

Шампиньоны

300

Чернослив

200

Куриные яйца

6

Лук репчатый

1

Огурцы

1

Для прослойки:

Майонез

150

Для украшения:

Маслины

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
111 ккал
Белков:9 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 38 / 24 / 38
Н89 / С11 / В0

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Опубликовано: Ксюня•♫•, Fiesta

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

Этот красивейший и необыкновенно вкусный салат я попробовала на торжественном ужине у друзей. Салат «Негрэско» очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Рекомендую взять на заметку кулинарный рецепт праздничного салата, для приготовления которого необходима форма любого вида.



В нее складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом.



Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка.



Второй слой – протертые желтки 6 яиц.



Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке).



Четвертый слой – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем).



Пятый слой – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить). Шестой слой – копченая грудка.



Верхний слой оформляем как на фото. Светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке.



Темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае. Разделительная полоса – измельченные маслины. Салат «Негрэско» готов, приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Евдокия
Евдокия 28.12.2010 19:20:39

Красотища то какая!

Женщины любят побежденных, но изменяют им с победителями.
Lubov♀
Lubov♀ 28.01.2011 14:03:23

Ох! Ко дню святого Валентина в самый раз!!! Мерси и мерси!
А то приходилось готовить по рецепту подруги, всегда хотела по своему научиться. Вот ее рецептик

Лавиния
Лавиния 28.01.2011 14:04:03

Спасибо) идею сдернула для другого салатика, но этот обязательно попробую, очень люблю шампиньоны, особенно жареные!

Зри в корень!
Сильва
Сильва 28.01.2011 14:05:11

Название еще такое экзотическое - негрэско))

Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее
Annelly
Annelly 09.02.2011 13:59:05

О! Мужу ко дню Валентина! Вместо шоколада Смех

Аркадий и Светлана

Да, как говорится, лучшая конфета для мужчины - это мясо! Завидуй

Легко на сердце от песни веселой!
Катруся
Катруся 09.07.2011 16:46:04

У нас с мужем годовщина свадьбы как раз подойдет для романтического ужина.

Катруся
Катруся 10.07.2011 21:28:48

Готовила сегодня салатик ваш,мужу очень понравилось,большое спасибо за такую вкусняшку!!!

Ирина
Ирина 15.09.2011 01:04:41

Это уже поистине высокая кухня! Не знаю как на вкус, но эстетика определёна присутствует!

JANORA
JANORA 24.10.2011 16:17:35

Ингридиенты вкусные, но и подача что надо! Класс!

*Если у Вас уже восьмой блин комом - хрен с ними, лепите комочки!*
Лидия Александровна

Класс!!! Аплодисменты

Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 05.06.2012 18:46:59
Fiesta
Fiesta 31.07.2012 08:32:09

Люблю в выходные побаловать своих близких Улыбка Приготовила, вкусно получилось Улыбка Всем приятного аппетита!

Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 31.07.2012 17:23:13

Fiesta, очень рада!

ДАША
ДАША 06.02.2016 21:12:03

Я на Новый Год приготовила этот салат. Очень вкусно, не пожалеете!

Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 07.02.2016 12:14:18
pinkycat
pinkycat 01.03.2016 20:00:16

Какой классный салатик Супер Спасибочки Цветочек

Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 02.03.2016 08:00:26

pinkycat:
Какой классный салатик Спасибочки И вам тоже Улыбка

Зайка260188
Зайка260188 12.07.2017 14:38:23

Подойдет для любого праздника, что бы выразить свою любовь к гостям.

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Шампиньоны, Майонез, Маслины, Чернослив, Лук репчатый, Куриные грудки, Куриные яйца