На главную

На сайте 26 496 рецептов
у 135 199 пользователей

Каталог рецептов

Салат курица с черносливом слоями

Очень красивый, вкусный и сытный салат для изысканного ужина!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Для слоёв:

Шампиньоны

300

Чернослив

200

Куриные яйца

6

Огурцы

1

Для прослойки:

Майонез

150

Для украшения:

Маслины

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
143 ккал
Белков:9 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 33 / 34 / 33
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Опубликовано: Ксюня•♫•, Fiesta

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

Этот красивейший и необыкновенно вкусный салат я попробовала на торжественном ужине у друзей. Салат «Негрэско» очень напоминает по внешнему виду торт. Несомненно, такая еда всегда украсит праздничный стол. Рекомендую взять на заметку кулинарный рецепт праздничного салата, для приготовления которого необходима форма любого вида.



В нее складываем слоями компоненты салата, промазывая майонезом.



Первый слой – нарезанная соломкой копченая куриная грудка.



Второй слой – протертые желтки 6 яиц.



Третий слой – нарезанный соломкой чернослив (предварительно замоченный на несколько часов в кипятке).



Четвертый слой – шампиньоны, обжаренные с репчатым луком (посыпать солью и перцем).



Пятый слой – свежий огурец, нашинкованный соломкой (посолить). Шестой слой – копченая грудка.



Верхний слой оформляем как на фото. Светлая часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке.



Темная часть – три яичных белка, натертые на мелкой терке и несколько минут прокипяченые в крепком чае. Разделительная полоса – измельченные маслины. Салат «Негрэско» готов, приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Евдокия
Евдокия 28.12.2010 18:20:39

Красотища то какая!

Женщины любят побежденных, но изменяют им с победителями.
Lubov♀
Lubov♀ 28.01.2011 13:03:23

Ох! Ко дню святого Валентина в самый раз!!! Мерси и мерси!
А то приходилось готовить по рецепту подруги, всегда хотела по своему научиться. Вот ее рецептик

Лавиния
Лавиния 28.01.2011 13:04:03

Спасибо) идею сдернула для другого салатика, но этот обязательно попробую, очень люблю шампиньоны, особенно жареные!

Зри в корень!
Сильва
Сильва 28.01.2011 13:05:11

Название еще такое экзотическое - негрэско))

Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее
Annelly
Annelly 09.02.2011 12:59:05

О! Мужу ко дню Валентина! Вместо шоколада Смех

Аркадий и Светлана

Да, как говорится, лучшая конфета для мужчины - это мясо! Завидуй

Легко на сердце от песни веселой!
Катруся
Катруся 09.07.2011 14:46:04

У нас с мужем годовщина свадьбы как раз подойдет для романтического ужина.

Катруся
Катруся 10.07.2011 19:28:48

Готовила сегодня салатик ваш,мужу очень понравилось,большое спасибо за такую вкусняшку!!!

Ирина
Ирина 14.09.2011 23:04:41

Это уже поистине высокая кухня! Не знаю как на вкус, но эстетика определёна присутствует!

JANORA
JANORA 24.10.2011 14:17:35

Ингридиенты вкусные, но и подача что надо! Класс!

*Если у Вас уже восьмой блин комом - хрен с ними, лепите комочки!*
Лидия Александровна

Класс!!! Аплодисменты

Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 05.06.2012 16:46:59
Fiesta
Fiesta 31.07.2012 06:32:09

Люблю в выходные побаловать своих близких Улыбка Приготовила, вкусно получилось Улыбка Всем приятного аппетита!

Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 31.07.2012 15:23:13

Fiesta, очень рада!

ДАША
ДАША 06.02.2016 20:12:03

Я на Новый Год приготовила этот салат. Очень вкусно, не пожалеете!

Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 07.02.2016 11:14:18
pinkycat
pinkycat 01.03.2016 19:00:16

Какой классный салатик Супер Спасибочки Цветочек

Ксюня•♫•
Ксюня•♫• 02.03.2016 07:00:26

pinkycat:
Какой классный салатик Спасибочки И вам тоже Улыбка

Зайка260188
Зайка260188 12.07.2017 12:38:23

Подойдет для любого праздника, что бы выразить свою любовь к гостям.

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маслины - 166 ккал/100г
  • Чернослив - 227 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Чернослив, Куриные грудки, Куриные яйца, Лук репчатый, Огурцы, Майонез, Маслины