Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Луковицу режем полукольцами и под кипяток для выведения излишней остроты.
Шаг 3:
Очищаем спаржу от кожицы сверху вниз, промываем, нарезаем небольшими кусочками и отвариваем 15 минут в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и оставляем остыть.
Шаг 4:
Укладываем отваренную курицу в салатник, добавляем спаржу
Шаг 5:
Сливаем с горошка жидкость, добавляем в салат
Шаг 6:
добавляем лук,
Шаг 7:
помидоры и огурцы,
Шаг 8:
перец и заправку. Готовим заправку: 2 столовые ложки горчицы, сок половины лимона и 5 столовых ложек оливкового масла смешиваем.
Шаг 9:
Готово!
Шаг 10:
Приятного аппетита!
Укладываем на большое блюдо все ингредиенты кучками и поливаем заправкой, посыпаем зеленью и луком. Можно брать то, что тебе больше всего подходит и смешивать в своей тарелке, а можно перемешать, заправить и подать на стол. Мне больше понравилось уложить слоями в креманку: первый слой – курица, спаржа, горошек, огурец, перец и заправка, я еще кисленькое яблоко терла, чуточку, так, просто от нечего делать, но что-то оно давало новое во вкус. Попробовать можно.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
очень интересный рецепт, несмотря на то, что для его приготовления требуются самые простые ингредиенты! как только увидела данный рецепт, сразу же загорелась желанием порадовать не только себя, но и своих близких этим салатом) и знаете, не прогадала! вся семья от него была в восторге)
Спаржа продукт и вкусный и полезный) Самое простое, что я с ней обычно делаю, это просто обжариваю и заливаю яичком) Попробую теперь приготовить салатик. Он судя по продуктам получается достаточно простым и легким. Тем более, что он заправлен ароматным и полезным оливковым маслицем) А не порядком надоевшим майонезом. Горчица добавить блюду необычайную пикантность) А горошек вы брали свежий или консервированный? Спасибо за юмор в описании) Подняли настроение!!
Советы к рецепту
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал/100г
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонная - 47 ккал/100г
- Перец сладкий - 27 ккал/100г
- Спаржа - 20 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Горчица - 417 ккал/100г
- Горчица столовая - 417 ккал/100г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Оливковое масло - 913 ккал/100г
- Куриный окорочок - 185 ккал/100г