На главную

На сайте 29 959 рецептов
у 231 686 пользователей

Каталог рецептов

Запечёный картофель с грибами и курицей в сыре и сливках

Очень вкусное блюдо, уходит со стола первым). Блюдо понравится и взрослым и детям, его можно подавать хоть просто на ужин, хоть на праздничный стол. Все будут в восторге.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

1

Шампиньоны

700

Сливки жирные

100

Чеснок

3

Морковь

1

Соль

по вкусу

Сливочное масло

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
105 ккал
Белков:10 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 48 / 23 / 29
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: Анастасия Антонова

Просмотров: 7 898
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Всё готовится легко по рецепту) пошаговое руководство не обязательно)) справится даже ребёнок.

Картофель нарезаем кружочками,солим, перчим и выкладываем на смазанный сливочным маслом противень. Куриные ножки натераем чесноком и выкладываем на картофель. Обжариваем на сливочном масле куриное филе и шампиньоны до золотистой корочки,натераем морковку, режем лук,выкладываем в сковороду и заливаем 50 гр. сливками. Добавляем все специи и и тушим 10 минут на медленном огне. Выкладываем содержимое сковороды на куриные ножки ровным слоем,чтобы закрыть весь картофель. Заливаем оставшимися сливками. Натираем сыр на крупной тёрке и толстым слоем посыпаем сыром всё содержимое. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. Всё готово! Подавать на стол горячим! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Куриное филе, Шампиньоны, Куриные ножки, Сливки жирные, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Соль, Перец черный молотый, Перец красный молотый, Специи сухие, Сливочное масло