На главную

На сайте 30 497 рецептов
у 235 714 пользователей

Каталог рецептов

Запечёный картофель с грибами и курицей в сыре и сливках

Очень вкусное блюдо, уходит со стола первым). Блюдо понравится и взрослым и детям, его можно подавать хоть просто на ужин, хоть на праздничный стол. Все будут в восторге.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

1

Шампиньоны

700

Сливки жирные

100

Чеснок

3

Морковь

1

Соль

по вкусу

Сливочное масло

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
105 ккал
Белков:10 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 48 / 23 / 29
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: Анастасия Антонова

Просмотров: 12 977
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Всё готовится легко по рецепту) пошаговое руководство не обязательно)) справится даже ребёнок.

Картофель нарезаем кружочками,солим, перчим и выкладываем на смазанный сливочным маслом противень. Куриные ножки натераем чесноком и выкладываем на картофель. Обжариваем на сливочном масле куриное филе и шампиньоны до золотистой корочки,натераем морковку, режем лук,выкладываем в сковороду и заливаем 50 гр. сливками. Добавляем все специи и и тушим 10 минут на медленном огне. Выкладываем содержимое сковороды на куриные ножки ровным слоем,чтобы закрыть весь картофель. Заливаем оставшимися сливками. Натираем сыр на крупной тёрке и толстым слоем посыпаем сыром всё содержимое. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. Всё готово! Подавать на стол горячим! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Куриное филе, Шампиньоны, Куриные ножки, Сливки жирные, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Соль, Перец черный молотый, Перец красный молотый, Специи сухие, Сливочное масло