Мясо кролика в духовке

Мясо кролика нет так распространено, как свинина. Но если у вас появилась возможность его попробовать, то вам очень повезло. Мясо кролика обладает высокой пищевой ценностью и прекрасно подходит для детского или диетического питания. В кроличьем мясе практически не жира. Для того, чтобы мясо стало нежным и сочным его необходимо мариновать в течении нескольких часов. Различные специи дадут разные вкусы и ароматы.
При запекании в духовке крольчатина сохраняет наибольшее количество полезных веществ и приобретает аппетитную корочку и неповторимый вкус и аромат.
Подать такое блюдо можно с гарниром из молодого картофеля. И обязательно дополните обед свежими овощами и зеленью.
Кролик готовится достаточно просто, а результат всегда радует. В сочетании с картофелем получается просто бесподобно.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Секреты, лайфхаки и все самые полезные советы читайте в статье: "Сливки и сметана в сливочном соусе: что делать, чтобы не свернулись?" 

При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.