Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Филе горбуши разделываем на порционные кусочки и сбрызгиваем их лимонных соком. Оставляем на некоторое время (примерно полчаса).
Шаг 3:
Потом обжариваем рыбу на растительном масле.
Шаг 4:
Отдельно режем лук и обжариваем.
Шаг 5:
В этом же масле можно обжарить и морковь, тонко нашинкованную, как в корейском салате.
Шаг 6:
Цветную капусту нужно разделить на соцветия и отварить.
Шаг 7:
Картофель очистим и порежем мелкими тонкими пластиками и выложим на смазанный маслом противень. Сверху выкладываем куски горбуши.
Шаг 8:
Вокруг кусочков раскладываем отваренную цветную капусту.
Шаг 9:
Посыпаем обжаренными луком и морковью.
Шаг 10:
Сверху выкладываем помидор, нарезанный тонкими пластиками, и посыпаем укропом, чтобы еда была ароматной.
Шаг 11:
В отдельной миске взбиваем сметану, яйцо, соль
Шаг 12:
и заливаем этой массой противень с рыбой. Отправляем в духовку.
Шаг 13:
Горбуша с овощами запекается примерно 40 минут. Потом ее нужно посыпать тертым сыром и запекать еще минут пять.
Шаг 14:
Несложный и изысканный кулинарный рецепт. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
хочу сказать спасибо большое за рецепт горбуши с овощами!!!!!!!! 
Вот еще суперский рецепт
Горбуша с овощами запеченая в духовке.
рада, что вам нравится
Очень вкусная,сочная и сытная получилась рыбка. Спасибо большое за рецепт
Вкусное получилось блюдо!Горбуша сочная,а шарики цветной капусты мне показались даже вкусней рыбы 
,такие запеченные под сырной корочкой 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Цветная капуста - 28 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Горбуша отварная - 168 ккал / 100 г
- Горбуша свежая - 142 ккал / 100 г
- Горбуша солёная - 169 ккал / 100 г
- Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал / 100 г
- Сыр «мообахер» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «сент-агюр» - 369 ккал / 100 г
- Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г