На главную

На сайте 28 558 рецептов
у 170 565 пользователей

Каталог рецептов

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром

Вкусно, пальчики оближешь! А еще и быстро готовятся! Быстрая, вкусная и сытная закуска! Сочные конвертики придутся по душе всем! Ими можно плотно позавтракать, можно ими пообедать или даже поужинать. Их можно взять на шашлыки. Это универсальная закуска. Попробуйте и вы останетесь довольны!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Ветчина

100

Твёрдый сыр

50

Морковь

50

Яйца

2

Майонез

1

Зелень

по вкусу

Растительное масло

3

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
325 ккал
Белков:11 гр
Жиров:30 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 25 / 68 / 7
Н33 / С0 / В67

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Аленушка

Просмотров: 3 580
Комментариев: 0

способ приготовления

Чтобы приготовить эти удивительные конвертики в виде треугольничков, нам понадобятся простые ингредиенты.
1. Сначала поставим вариться 1 куриное яйцо.
2. Затем возьмем длинный тонкий лаваш и разрежем на две полосы. А эти две полосы еще на пополам. Так получится у нас четыре полоски.
3. Ветчину порежем на мелкие кубики
4. Сыр также порежем на небольшие кубики
5. Зелень вымоем под проточной водой и мелко порежем
6. Морковку потрем на мелкой терке
7. Яйцо, сваренное в крутую, режем на мелкие кубики
8. Все ингредиенты смешиваем и добавляем немного майонеза для сочности.
9. Разделяем начинку на четыре части и преступаем к формированию треугольных конвертиков.
10. Затем разогреваем сковороду с растительным маслом
11. В это время взбиваем в широкой тарелке сырое яйцо с добавлением соли и специй по вкусу
12. Конвертики мокаем в яйцо несколько раз со всех сторон, чтобы яйцо хорошенько пристало к лавашу.
13. Выкладываем наши треугольнички на сковороду той стороной, которую завернули в самом конце, чтобы она сразу поджарилась и они не развернулись в будущем.
14. Когда одна сторона приобретет красивый золотистый цвет, переверните конверты на другую сторону.
15. Если вторая сторона тоже подрумянилась, треугольнички можно доставать со сковороды.
Пусть немного остынут и можно кушать!
Вы можете спокойно эксперементировать с начинкой. Смотря из того, что у вас есть в наличии. Вместо ветчины можно положить колбасу, сосиски или курицу или даже готовый мясной фарш. Если вы не употребляете мясо, то можно положить отварной горох, чечевицу или соевую колбасу. Можно добавить помидор или болгарский перец.
Можно класть разную зелень. Кто больше любит укроп, а кто петрушку, зеленый лук или кинзу, либо базилик. Дело вкуса.
Также можно сделать эти конвертики овощными. Если у вас остались тушеные овощи, но уже никто не хочет их есть. Положив их в такие треугольнички с сыром, думаю их съедят очень быстро и с удовольствием!
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лаваш - 277 ккал/100г
  • Лаваш армянский - 236 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лаваш тонкий, Ветчина, Твёрдый сыр, Морковь, Яйца, Майонез, Зелень, Растительное масло, Соль