Способ приготовления
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Сначала рецепт показался сложным, но на деле все довольно просто. Результат оправдывает все усилия! 
А еще можно потушить не с овощами, а с фруктами
Индейка тушеная в винном соусе
мясо индейки+вино 
шикарно 
Рецепт, на первый взгляд, может показаться запутанным, но в процессе приготовления уже начинает проясняться, что все не так уж сложно. Мясо индейки, наверное, при любом способе готовки - очень вкусное, а уж если его приготовить в таком невероятном соусе на вине, оно становится просто сказочным. Безумно оригинально сочетание ингредиентов, вкусное и полезное блюдо!
Классный рецепт.Очень легкий, не требует много времени и нервов как это бывает с рецептами посложнее, которые в итоге оказываются "так себе". Даже книгу себе кулинарную купила )) Рецепты там ну Очень легкие и очень вкусные. Только ей я уже давно не пользуюсь, так как есть ИНТЕРНЕТ и этот сайт, где рецепты такие же легкие и вкусные и пользоваться им намного удобнее. Только по поводу рецепта появился вопрос. А почему нужно жарить индейку на маргарине? Почему не на масле ? И еще, здесь используется белое сухое вино, а в каких случаях используют красное сухое и может ли к этому рецепту подойти именно красное?
Rachel, очень приятно было знакомиться с рецептом, все понравилось и набор продуктов, и технология приготовления,и сочетание между собой ингредиентов.Сама идея гарнира - квашеной капусты с луком, грибами в сметане и далее тушение индейки в вине, а затем все вместе с гарниром - мне очень понравилось, нежное мясо индейки в таком соусе получается очень вкусным и мягким, ведь сок от квашеной капусты размягчает белок мяса и оно быстро приготавливается, очень вкусно! 
Ksyuhin1 если хотите жарить на масле жарьте, это не принципиально. я жарю на маргарине пч мне так нравиться 
на красном вине не пробывала готовить индейку поэтому не знаю какой вкус получиться. белое более нейтрально как по мне
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Индейка тушка без кожи - 161 ккал / 100 г
- Индейка ii категории - 194 ккал / 100 г
- Белые грибы свежие - 34 ккал / 100 г
- Белые жареные - 162 ккал / 100 г
- Белые маринованные - 24 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Белое вино - 78 ккал / 100 г
- Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
- Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
- Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
- Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
- Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
- Маргарин - 720 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Капуста квашеная - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г