Чизкейк творожный с ванильным вкусом по-домашнему

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для приготовления пирога-чизкейка подготавливаем необходимые продукты комнатной температуры и выкладываем в объемную миску семьсот пятьдесят граммов творожного-сливочного сыра.

2. Шаг 2:

   

   Высыпаем в небольшую миску двести пятьдесят граммов сахара.

3. Шаг 3:

   

   Добавляем в миску одну чайную ложку муки и одну чайную ложку ванильного сахара.

4. Шаг 4:

   

   Перемешиваем венчиком все ингредиенты в миске.

5. Шаг 5:

   

   Высыпаем сахар с добавками в большую миску с творожно-сливочным сыром.

6. Шаг 6:

   

   Перемешиваем миксером на малых оборотах до однородной массы.

7. Шаг 7:

   

   Разбиваем в миску по очереди пять куриных яиц.

8. Шаг 8:

   

   Очень аккуратно размешиваем венчиком до однородности.

10. Шаг 9:

    

    Постепенно тонкой струей выливаем в миску триста пятьдесят миллилитров сливок и перемешиваем венчиком до однородной массы.

11. Шаг 10:

    

    Выкладываем приготовленную творожную массу в подходящую форму, дно которой застилаем пекарской бумагой.

12. Шаг 11:

    

    Равномерным слоем разравниваем творожную массу в форме.

13. Шаг 12:

    

    Ставим форму в разогретую до двухсот градусов духовку на пятнадцать минут, затем понижаем температуру духовки до ста десяти градусов и продолжаем выпекать пирог один час. Оставляем пирог в приоткрытой выключенной духовке на сорок минут, после чего достаем и даем ему остыть.

14. Шаг 13:

    

    Через тридцать минут освобождаем остывший пирог от формы, предварительно пройдясь ножом по бортику.

15. Шаг 14:

    

    Убираем пирог минимум на шесть-восемь часов в холодильник.

16. Шаг 15:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!