Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Сначала вам нужно отварить куриную грудку. После достать ее из кастрюли и дать ей остыть. Грудинку нарезать довольно крупными кусками.
Шаг 3:
После этого надо заняться овощами. Сначала помойте картофель, кабачок, помидоры, сладкий перец, морковь и репчатый лук. Почистите их и порежьте на кубики.
Шаг 4:
Возьмите сковороду. Налейте на дно растительное масло. Нагрейте его и выложите на него овощи. Овощи надо выкладывать слоями. Сначала положите и немного обжарьте картофель.
Шаг 5:
Потом морковь. После кабачок, перец и репчатый лук. В самую последнюю очередь нужно положить помидоры. Когда овощи немного обжарятся, в них нужно налить сметану.
Шаг 6:
В самую последнюю очередь нужно положить помидоры. Когда овощи немного обжарятся, в них нужно налить сметану.
Шаг 7:
Когда овощи немного обжарятся, в них нужно налить сметану. В ней нужно тушить овощи до полной готовности на медленном огне. Если будет немного прилипать, то нужно немного подлить воды. Потом овощи переложить к курице. Все посолить, поперчить по вкусу. Тушить вместе до готовности несколько минут
Шаг 8:
Можно добавить в конце мелко порезанную зелень. Например, петрушку и укроп. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
спасибки
Правильно и красиво подать новое блюдо - самое важное, его вид привлекает и притягивает к себе, такое блюдо хочется съесть не только глазами и вот тут наступает момент вкуса и запаха, курица притягивает своим стойким мясным ароматом, а овощи нежным запахом тушеного блюда, все вместе даст многослойный вкус горячей закуски и запомнится, как оригинальное и полезное блюдо! Спасибо за такую подачу и изысканный вкус! 
Выглядит очень аппетитно. Это очень хорошая идея в овощи добавлять отварную курицу. Я очень часто зимой использую замороженные овощи из пакета. Попробую готовить их с курицей. А сейчас летом, когда есть свежие помидоры, кабачки, перец, не поленилась, сделала из свежих овощей. Со сметаной – очень вкусно получилось.
Самое мое любимое сочетание-курица и тушеные овощи! Просто слюньки текут!Нужно обязательно побаловать мужа сегодня на ужин, ну и себя заодно!))
Очень интересная подача блюда, уже взяла на вооружение себе!
Готовиться просто, а какой аромат стоит на кухне от тушеных овощей..Мммм!
спасибо Вам за рецептик!
Купила на рынке кабачки, теперь надо приготовить что-то оригинальное. Думаю, что этот рецепт будет как раз к стати. Всего понемногу, а результат - превосходный вкус. Приготовление этого блюда не заняло много времени и получился полноценный обед. Единственное я не клала горошком перец и лавровый лист, а кабачки я купила маленькие, поэтому использовала 3 штуки. Замечательное блюдо!
Так аппетитно все выглядит, что я не удержалась и прочла Ваш рецептик, действительно все очень просто и без излишеств, но в тоже время БЕЗУМНО вкусно! Судя по фото куриную грудку немного прижаривали?! Я когда готовлю подобное рагу (хотя признаюсь, что к овощам сметанки не добавляла во время тушения) курочку сразу кусочками и в сковородку,где и потушится в воде и поджарится, когда вода испарится – так еще быстрее получится) Отличный рецепт!ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))
Советы к рецепту
Чтобы приготовленное тобой овощное рагу было сытным и вкусным, следуй нескольким полезным советам.Во-первых, важен правильный подбор ингредиентов. То есть чтобы в рагу была не только капуст…
Под воздействием соли овощи выделяют сок, поэтому чтобы рагу было сочным, нужно ингредиенты жарить несолеными, а соль добавить в начале тушения. То же правило действует и для диетического мяса. Но ес…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал/100г
- Курица ii категории - 159 ккал/100г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
- Цыплята - 140 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Помидоры - 23 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Перец сладкий - 27 ккал/100г
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Лавровый лист - 313 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Перец черный горошек - 255 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г