На главную

На сайте 26 496 рецептов
у 135 191 пользователей

Каталог рецептов

Рагу из индейки

Достойное блюдо для самых любимых людей! Попробуйте рецепт вкусненького рагу из индейки, точно не останетесь равнодушными!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Помидоры

3

Мука

1

Специи сухие

3

Соль

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
57 ккал
Белков:9 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 69 / 0 / 31
Н75 / С0 / В25

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: KateriNNa

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Крупно нарезать все ингредиенты.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сначала обжарить до румяной корки индюшачье филе. Снять с огня.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем обжарить шампиньоны и лук в этой же сковороде.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить свежий перец.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Когда овощи будут почти готовы, добавить помидоры.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В овощи добавить немного муки, пассеровать все.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Дальше, влить воду в рагу, потушить, добавить обжаренную индейку.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Посолить и хорошо перемешать.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Тушить до готовности (специи засыпать за 5 минут до готовности блюда).

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    По желанию можно подавать рагу с рисом или макаронами. Приятного аппетита!

Крупно нарезать все ингредиенты. Сначала обжарить до румяной корки индюшачье филе. Снять с огня. Затем обжарить шампиньоны и лук в этой же сковороде. Добавить свежий перец. Когда овощи будут почти готовы, добавить помидоры. В овощи добавить немного муки, пассеровать все. 
Дальше, влить воду в рагу, потушить, добавить обжаренную индейку, посолить. Тушить до готовности (специи засыпать за 5 минут до готовности блюда). По желанию можно подавать рагу с рисом или макаронами. Приятного аппетита!
 

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Вишенка
Вишенка 14.04.2015 11:44:56

Отличное блюдо для подачи на ужин. Филе индейки получается особенно нежным и вкусным если его предварительно замариновать с тмином, черным перцем и корицей. Специи придадут мясу особый аромат. Чтобы сохранить мягкость филе не жалейте масла (я предпочитаю оливковое), а так же изначально выбирайте птицу пожирнее, чтобы жир вытапливался в процессе приготовления и насыщал индейку соком.

Что бы приготовить на ужин?
0
KateriNNa
KateriNNa 12.08.2016 09:59:20

Ммммм, аппетитно! Обязательно приготовлю! А то у меня в КК только такой был

Пишите громче - я вас не слышу!
0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Филе индейки - 84 ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе индейки, Помидоры , Шампиньоны, Лук репчатый, Болгарский перец, Мука, Специи сухие, Соль