Перловка с овощами и тушенкой в мультиварке

Кто сказал, что перловка -"шрапнель"? Это полезная для здоровья каша! Каша основа здорового питания. А перловка, которая содержит огромный набор микроэлементов и витаминов, незаслуженно игнорируется хозяйками, в основном из-за долгого приготовления, как ее только не называли: «шрапнель», «болты», «дробь шестнадцать» и т.п. Разваренная перловка очень вкусна, не говоря о том, что полезна. А если ее сварить с тушенкой и овощами... Конечно, варить необходимо долго и перед варкой обязательно замочить (чтобы разбухала в воде не менее 8 часов) Но, потом все труды окупаются вкусной, полезной кашей. Недаром перловка происходит от слова Перл (Жемчуг).
Маслова ТатьянаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 18% 4 г
Жиры 32% 7 г
Углеводы 50% 11 г
122 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Перловку. промыть и замочить, желательно на ночь.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук нашинковать, морковь потереть на крупной терке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить измельченные овощи.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выставить программу "Жарка", время установить 15 мин и обжарить овощи.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    К обжаренным овощам добавить тушенку

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выложить крупу, не забыть посолить и поперчить.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вылить воду, лучше горячую.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выставить программу "Тушение", время 1 час 20 мин. Дать мультиварке выполнить программу.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Когда чудо-кастрюля выполнит программу, не стоит торопиться и открывать крышку. Оставить на подогреве минимум на 30 мин. У меня получилось так, что каша оставалась на подогреве 3 часа, получилась прекрасная, распаренныя каша.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладываем кашу на тарелку, можно добавить зелени, а можно есть сытную, полезную кашу просто так.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа перловая - 340 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Тушенка свиная - 349 ккал/100г
Калорийность продуктов: Перловка, Вода, Лук репчатый, Морковь, Тушенка, Перец черный молотый, Соль, Растительное масло